Skocz do zawartości
Pierre Celis

[Docent]Poznańskie Targi Piwne 2018 czyli status quo obronione

Rekomendowane odpowiedzi

ptp2018.png?w=300&h=165Przed piwnymi imprezami odbywającymi się na przełomie października i listopada stanęło zasadnicze pytanie: czy nastąpi przełamanie spadkowego trendu? Frekwencja na poprzednich edycjach okazała się dramatycznie niska w porównaniu z latami świetności. Czy nie zmieniając formuły, takie imprezy piwne przyciągną jeszcze satysfakcjonującą dla wystawców liczbę odwiedzających? Zaskakująco, okazało się, że tak. Może pomogło okrojenie festiwalu do dwóch dni, może organizatorzy odwalili kawał marketingowej roboty. A może jedno i drugie. W każdym razie rzecz imponująca.

W Poznaniu na targach w piątek było pełno ludzi, a i w sobotę przed niektórymi stoiskami kłębiły się długie kolejki. No właśnie – przed niektórymi. Nie ma co ukrywać – tegoroczne PTP to była, z kilkoma wyjątkami, średnia półka polskiego craftu. Niektórych kontraktowych inicjatyw w życiu nie próbowałem i bardzo możliwe, że nigdy nie spróbuję. Nie sposób wypić wszystkiego i niespecjalnie się tym martwię. Zresztą taki stan rzeczy przewidywałem już dwa lata temu, pisząc że takie festiwale potrzebne będą przede wszystkim nowym inicjatywom, desperacko potrzebującym rynkowego zauważenia.

Co jednak dla mnie jest najważniejsze na tego typu festiwalu? Spróbować oferty browarów z regionu. Cieszę się, że choć połowicznie się to udało. Poczynając od nowości z Grodziska Wielkopolskiego czyli imperialnego grodzisza, przez ciekawie zapowiadające się, eksperymentalne próbki Browaru Fortuna, na piwach Browaru Sady spod Poznania kończąc. Wspomnieć trzeba miejscowych weteranów – Golemy (w kooperacji ze Szpuntem) zaoferowały fajną zabawę z IPA czyli dwa warianty piwa o nazwie ZEROIBU i STOIBU, a wracający po przerwie SzałPiw polewał najlepszego chyba jak dotychczas Kociambra i niespodziewanie miał na sprzedaż kilka egzemplarzy Buby Extreme!

Dobrego piwa, mimo wszystko, nie brakowało, a wiatr nie śmigał po hali jak rok temu. A trochę mógłby. Bo niewydolna wentylacja nie radząca sobie z oparami pochodzącymi z foodtrucków z hali obok, była dla mnie najsłabszą kwestią tej edycji. Rano ubranie tak waliło fryturą, jakbym sam przesiadywał nie pod stoiskami piwnymi, a tymi z żarciem. No nie.

Dwa słowa o KPR. Podtrzymuję opinię, że ten konkurs to główna atrakcja PTP. I nie chodzi o konkursowe rozstrzygnięcia. Znacie moje zdanie na ten temat. Konkurs jest ważniejszy dla branży niż dla konsumenta, choć niewątpliwie tym mniej rozpoznawalnym browarom pomoże w budowaniu prestiżu. Tu chodzi o klimat ceremonii wręczania nagród i radość na twarzach piwowarów. Chodzi o odrodzoną ciągłość sięgającą tradycji Festiwalu Birofilia. Jakby nie było, KPR to święto polskiego rzemieślniczego piwowarstwa, chociaż w mocno okrojonym składzie.

l2280547.jpg?w=150&h=113 l2280550.jpg?w=150&h=105 l2280551.jpg?w=150&h=113 l2280552.jpg?w=150&h=113 l2280559.jpg?w=106&h=150 l2280563.jpg?w=113&h=150 l2280564.jpg?w=150&h=84 l2280569.jpg?w=150&h=113 l2280571.jpg?w=132&h=150 l2280573.jpg?w=150&h=113 l2280576.jpg?w=150&h=113 l2280577.jpg?w=150&h=113 l2280579.jpg?w=150&h=113 l2280589.jpg?w=150&h=113 l2280595.jpg?w=128&h=150 l2280599.jpg?w=150&h=120 l2280601.jpg?w=150&h=113 l2280616.jpg?w=150&h=84 l2280617.jpg?w=150&h=84 l2280618.jpg?w=150&h=113 l2280619.jpg?w=150&h=84 l2280620.jpg?w=150&h=84 l2280621.jpg?w=150&h=113 l2280627.jpg?w=125&h=150 l2280629.jpg?w=123&h=150 l2280632.jpg?w=150&h=113 l2280633.jpg?w=150&h=113 l2280635.jpg?w=150&h=113 l2280638.jpg?w=150&h=99 l2280639.jpg?w=150&h=84 l2280642.jpg?w=150&h=140 l2280643.jpg?w=150&h=119 l2280644.jpg?w=150&h=133 l2280645.jpg?w=150&h=146 l2280647.jpg?w=150&h=113 l2280649.jpg?w=150&h=117 l2280650.jpg?w=150&h=133 l2280654.jpg?w=150&h=113 l2280656.jpg?w=150&h=136 l2280658.jpg?w=150&h=113 l2280659.jpg?w=150&h=141 l2280661.jpg?w=150&h=128 l2280664.jpg?w=150&h=114 l2280666.jpg?w=122&h=150 l2280669.jpg?w=150&h=118 l2280673.jpg?w=150&h=113 l2280674.jpg?w=150&h=113 l2280679.jpg?w=150&h=113 l2280681.jpg?w=150&h=124 l2280684.jpg?w=150&h=113 l2280688.jpg?w=150&h=115 l2280690.jpg?w=150&h=113 l2280692.jpg?w=150&h=129 l2280694.jpg?w=150&h=113 l2280699.jpg?w=150&h=113 l2280701.jpg?w=150&h=115 l2280703.jpg?w=150&h=113 l2280709.jpg?w=150&h=113 l2280710.jpg?w=150&h=113 l2280713.jpg?w=113&h=150 l2280714.jpg?w=150&h=113 l2280715.jpg?w=150&h=113 l2280717.jpg?w=150&h=113 l2280719.jpg?w=150&h=113 l2280722.jpg?w=119&h=150 l2280726.jpg?w=150&h=113 l2280731.jpg?w=150&h=120 l2280736.jpg?w=150&h=113 l2280741.jpg?w=150&h=113 l2280745.jpg?w=150&h=113 l2280746.jpg?w=150&h=113 l2280751.jpg?w=150&h=113 l2280754.jpg?w=150&h=113 l2280757.jpg?w=150&h=113 l2280762.jpg?w=150&h=113 l2280763.jpg?w=150&h=113 l2280765.jpg?w=150&h=113 l2280771.jpg?w=150&h=113 l2280773.jpg?w=150&h=113 l2280775.jpg?w=150&h=113 l2280776.jpg?w=150&h=113 l2280778.jpg?w=150&h=113 l2280784.jpg?w=150&h=113 l2280786.jpg?w=150&h=113 l2280789.jpg?w=150&h=113 l2280792.jpg?w=150&h=113 l2280798.jpg?w=150&h=113 l2280796.jpg?w=126&h=150

View the full article

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×