Jump to content
Sign in to follow this  
kamil.maciejewski

Czy to zakażenie??

Recommended Posts

Cześć,

 

Wczoraj wstawiłem Vermont Ipe z Dear Bear-a, drożdże s-33, temperatura 19-20C. Następnego dnia cisza, zero pracy w rurce fermentacyjne - to zajrzałem (wiem muszę się nauczyć cierpliwości). Jest piana coś się dzieje, ale wyglada „dziwnie”... zawsze robiłem na US-05 i bulgotała, aż miło 😎. Zapach ładny od cirty i mosaica, ale ta piana mnie zastanawia - proszę o info czy to wyglada jak zakarzenie czy co??

 

Z góry dzięki. 

AB05794F-C2E5-46F2-8CDD-0B9036920544.jpeg

2811188A-744E-4453-BDDB-7EBD6133134F.jpeg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wydaje się że powstało nowe pojęcie piwowarstwa domowego: "zakarzenie" czyli kara za niepotrzebne zaglądanie do wiadra. :)

Odpowiedz sobie sam, na logikę, nawet jeśli jest to zakażenie to co zrobisz? Od razu poleci w kanał? Chyba pochopne, prawda?

Więc jeśli informacja czy "zakażenie czy nie" nie przyniesie w efekcie żadnej akcji to po co zaglądać jeśli każde zaglądanie może faktycznie wprowadzić zakażenie?

Z fotek wygląda całkiem normalnie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jak dla mnie też wygląda normalnie. Proponuję nie ruszać tego przez najbliższe 3 tygodnie. No chyba że chcesz dowiedzieć się jak wygląda zakażone/zakarzone (spodobała mi się definicja przez „rz” :) ) piwo. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Protip - nie zaglądaj do fermentora jeśli nie chcesz mierzyć blg ;) Dziwne zapachy, dziwny wygląd a w większości przypadków wszystko pracuje poprawnie. 

 

Też zaglądałem, w sumie nie wiem po co, człowiek tylko się stresuje a tu trzeba cierpliwości po prostu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...