Mój zestaw do wyszynku piwa - przykład projektu na ciasne przestrzenie

[Coffeelover 6]

Zakończyłem niedawno budowę mojego zestawu do wyszynku piwa i pomyślałem, że podzielę się z wami jego opisem. Częściowo jako podziękowanie za wiedzę i pomysły, które na forum znalazłem, częściowo z nadzieją, że komuś się to przyda albo zainspiruje do własnego projektu. A częściowo, bo jestem z niego dumny i chcę się pochwalić :-)

 

Warunki brzegowe projektu:

 

- ograniczona przestrzeń - mieszkanie, salon, w którym istniała wnęka o wymiarach 43x50x265cm, którą mogłem wykorzystać. Innych opcji nie miałem.

 

- z racji lokalizacji w sercu mieszkania, zestaw „musiał wyglądać” – nie mógł to być klasyczny kegerator ze starej lodówki czy zamrażarki, zresztą nie zmieściłby się

 

- chciałem minimum dwa krany – jak już robić wyszynk, to na wypasie :-)

 

Rozwiązanie, które wymyśliłem, to dwukomorowa lodówka na wino o szerokości 41cm. Do niej trafiły kegi typu corny (do dolnej komory wchodzi keg 12l, do górnej keg 6l). Nad lodówką, na półce, zamontowana jest wieża z dwoma kranami a nad nią szklane półki na szkło. Wszystkie półki zamykane pojedynczymi, szklanymi drzwiczkami nad którymi zmieściła się jeszcze pod sufitem mała szafka. Wieża z kranami wykonana ze dwucalowych stalowych kształtek hydraulicznych pokrytych miedzianą powłoką galwaniczną. Przewody piwne wyprowadzone z lodówki przez otwory wywiercone w ściance w punktach pozostałych po wkrętach oryginalnie mocujących szyny półek na wino (zdemontowane). W obu komorach są butle z CO2 podłączone do kegów. Można było użyć tylko jednej butli i doprowadzić gaz do drugiej komory przez dodatkowe otwory w ściance, ale nie chciałem ich więcej wiercić. Na przeciągnięcie przewodu wewnątrz się nie zdecydowałem, bo półka oddzielająca komory zawiera elektronikę sterującą, wentylatory itd. i nie chciałem w tym wiercić ani tego rozbierać.

 

Koszty zestawu są dużo wyższe, niż standardowego kegeratora. Projekt podraża głównie:

 

lodówka na wino vs zwykła, używana lodówka z olx

 

nowe kegi o pojemnościach 6 czy 12l kosztują tyle samo co nowe standardowe kegi 19l (o używanych nie wspomnę) a do rozlania standardowej warki potrzeba ich kilku a nie jednego. Tak więc przeliczenie całkowitych kosztów zestawu na litry piwa, które może obsłużyć, wypada fatalnie i nie zamierzam tego liczyć J ale mam zestaw, który działa, nieźle wygląda i który zmieściłem na bardzo ograniczonej przestrzeni.

 

Jeżeli ktoś z was ma podobne wymagania lub ograniczenia, to chętnie odpowiem na pytania albo opiszę więcej szczegółów – ja bez forów dla piwowarów bym tego zestawu nie zbudował.

 

 

 

 

 

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[jac007 21 1 Browary]

Fajnie się prezentuje.

[Coffeelover 6]

Fajnie się prezentuje.

Dzięki :-)


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[ebol77 6]

Ja wczoraj zakończyłem budowę swojego kegeratora:) w końcu:)


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Coffeelover 6]

Fajny, zazdroszczę pojemności :-)
To standardowa lodówka 60cm szerokości?


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Krystian.z 1]

Raczej nie. kolega napisał że wymiary wnęki to 43x50x265cm.

[jac007 21 1 Browary]

Bardzo fajny , mój jest mobilny.

[fotohobby 20]

5 godzin temu, Krystian.z napisał:

Raczej nie. kolega napisał że wymiary wnęki to 43x50x265cm.

To Coffeelover pisał.

A pytał o tę drugą lodówkę

[fotohobby 20]

W dniu 16.10.2018 o 19:16, Coffeelover napisał:

 

Dzięki 🙂


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

 

Jaką szerokość ma wnętrze tej lodówki ?

[Coffeelover 6]

Jaką szerokość ma wnętrze tej lodówki ?

Wymiary wewnętrzne, szerokość x głębokość x wysokość mm

Dolna komora: 320 x 340 x 470
Górna komora: 320 x 440 x 350

Za dolną jest kompresor, dlatego jest płytsza.



Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Dobry1986 2]

Piękna sprawa! Szacun!

[white 0]

Bardzo ładnie! z czego zrobiłeś ociekacze? 

[Coffeelover 6]

Bardzo ładnie! z czego zrobiłeś ociekacze? 

Jeśli to do mnie pytanie, to nie zrobiłem a kupiłem, za chyba 17pln jeden, przeznaczone niby do warników, ale stal nierdzewna


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Ramnic 7]

Ja od dłuższego czasu myślę nad taką kolumną z kranami, ale nie bardzo wiem jak się za to zabrać. Opisałbyś jakoś pokrótce?

[white 0]

Godzinę temu, Coffeelover napisał:

Jeśli to do mnie pytanie, to nie zrobiłem a kupiłem, za chyba 17pln jeden, przeznaczone niby do warników, ale stal nierdzewna


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

tak do Ciebie pytanie - dzięki za info. a mógłbyś podesłać jakiegoś linka? 

[white 0]

już znalazłem. w sumie dobry patent https://sklep.technica.pl/akcesoria-24/tacka-ociekowa-o-srednicy-140-mm-stalgast-383140

[Coffeelover 6]

już znalazłem. w sumie dobry patent https://sklep.technica.pl/akcesoria-24/tacka-ociekowa-o-srednicy-140-mm-stalgast-383140

Dokładnie! Ja kupiłem na allegro ale to ten sam produkt


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Coffeelover 6]

Ja od dłuższego czasu myślę nad taką kolumną z kranami, ale nie bardzo wiem jak się za to zabrać. Opisałbyś jakoś pokrótce?

Zobacz mojego pierwszego posta w tym wątku i napisz konkretnie co ci dokładniej rozpisać :-)


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[fotohobby 20]

To ja jeszcze zapytam o markę tej lodówki, myślalem, ze to Klarstein, ale raczej nie 

[Coffeelover 6]

To ja jeszcze zapytam o markę tej lodówki, myślalem, ze to Klarstein, ale raczej nie 

Podpisana jest na szybie „Caso Design”, kupiłem używaną, więc nie znam szczegółów marki, pochodzenia itd.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk