Jump to content
mundex

II Gwiazdkowy KPD 2018.12.15

Recommended Posts

Miło nam donieść, że w tym roku odbędzie się kolejna, druga edycja Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych organizowanego przez Dolnośląski Oddział PSPD.

W drugiej edycji kategorie konkursowe to:
▸Christmas Ale

▸Wędzone pszeniczne

▸Black NEIPA

Regulamin oraz więcej szczegółów znajdziecie na stronie konkursu. Tam także możecie dokonać rejestracji i wziąć udział w zabawie. Głównym sponsorem jest Browar Widawa. Rejestracja jest otwarta i potrwa do 25 listopada 2018, przyjmowanie piw do 28 listopada. Sam konkurs (sędziowanie) odbędzie się 30 XI-1 XII. Wyniki zostaną ogłoszone 15 grudnia 2018 podczas Piwowarskiej Gwiazdki w Gospodzie Pod Czarnym Kurem (Browar Widawa).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pszeniczne może być standardowe lub w wersji dunkel, jak dobrze rozumien?

Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka

Share this post


Link to post
Share on other sites
W dniu 27.10.2018 o 13:20, Veniek napisał:

Czy chmielowość/goryczka w smaku wg. opisu nie stoi na zbyt wysokim poziomie?

 

A o którym stylu rozmawiamy?

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 godziny temu, mundex napisał:

 

A o którym stylu rozmawiamy?

 

Chodzi oczywiście o Black NEIPA:

 

SMAK 0 1 2 3 4 5
Chmielowość ○ ○ ● ● ● ○

GORYCZKA 0 1 2 3 4 5
Natężenie ○ ○ ○ ● ● ○

Goryczka: od średniej do średnio-wysokiej, chmielowa, ale nie może być zalegająca i piekąca.

 

O ile smak jestem w stanie zrozumieć pod kątem wpływu chmielu na smak to czy jednak NEIPA nie powinna charakteryzować się goryczką niska do średniej i nie ma błędu w opisie stylu? Goryczka na poziomie 3-4/5 to jednak całkiem dużo.

Share this post


Link to post
Share on other sites
W dniu 29.10.2018 o 14:04, Veniek napisał:

 

Chodzi oczywiście o Black NEIPA:

 

SMAK 0 1 2 3 4 5
Chmielowość ○ ○ ● ● ● ○

GORYCZKA 0 1 2 3 4 5
Natężenie ○ ○ ○ ● ● ○

Goryczka: od średniej do średnio-wysokiej, chmielowa, ale nie może być zalegająca i piekąca.

 

O ile smak jestem w stanie zrozumieć pod kątem wpływu chmielu na smak to czy jednak NEIPA nie powinna charakteryzować się goryczką niska do średniej i nie ma błędu w opisie stylu? Goryczka na poziomie 3-4/5 to jednak całkiem dużo.

 

Taką autor ma wizję tego stylu. Dodatkowo dochodzi nieco goryczki od słodów palonych. Zobaczymy, czy uda się przygotować piwa w takim hybrydowym stylu. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Przysłaliście na drugą edycję Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych 63 piwa (zarejestrowanych piw było nieco więcej, ale część z nich nie dotarła na czas). Największą popularnością cieszyło się piwo świąteczne (30 zgłoszeń), na drugim miejscu uplasowała się wędzona pszenica (17 zgłoszeń), a tuż na nią Black NEIPA (16 zgłoszeń). Poniżej lista osób (kolejność przypadkowa), która przeszła sito eliminacyjne.

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Christmas Ale:
Paweł Tokarski
Michał Matysiak
Damian Wadas
Mikołaj Pieczyński
Bartek Kurenko
Radosław Sopiński
Henryk Cimała
Mikołaj Lejtman

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Black NEIPA:
Paweł Błaś
Maciej Palusiński
Hubert Krech
Artur Milczarczyk
Wojciech Staszewski

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Wędzone pszeniczne:
Mikołaj Pieczyński
Janusz Švach

 

Wszystkim piwowarom serdecznie gratulujemy!

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Oficjalne wyniki II Gwiazdkowego KPD [DOT PSPD]

 

Zdobywcą Grand Prix II Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych 2018 został Janusz Švach za piwo w stylu Wędzone pszeniczne.

 

Wyniki w poszczególnych kategoriach:

 

Christmas Ale:
I Damian Wadas (35,33 pkt)
II Paweł Tokarski (29,67 pkt)
III Radosław Sopiński (27,33 pkt)
IV Mikołaj Lejtman (27,00 pkt)
V Mikołaj Pieczyński (26,33 pkt)
VI Bartek Kurenko (24,67 pkt)
VII Michał Matysiak (24,33 pkt)
VIII Henryk Cimała (23,67 pkt)

 

Black NEIPA:
I Maciej Palusiński (38,00 pkt)
II Paweł Błaś (32,50 pkt)
III Wojciech Staszewski (32,00 pkt)
IV Artur Milczarczyk (29,75 pkt)
V Hubert Krech (29,00 pkt)

 

Wędzone pszeniczne:
I Janusz Švach (37,33 pkt)
II Mikołaj Pieczyński (35,00 pkt)

 

Wszystkim laureatom serdecznie gratulujemy!

5 godzin temu, Paweł Kowalewski napisał:

Pełne wyniki finałów poproszę...

 

 

Bardzo proszę :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...