Skocz do zawartości
mundex

II Gwiazdkowy KPD 2018.12.15

Rekomendowane odpowiedzi

Miło nam donieść, że w tym roku odbędzie się kolejna, druga edycja Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych organizowanego przez Dolnośląski Oddział PSPD.

W drugiej edycji kategorie konkursowe to:
▸Christmas Ale

▸Wędzone pszeniczne

▸Black NEIPA

Regulamin oraz więcej szczegółów znajdziecie na stronie konkursu. Tam także możecie dokonać rejestracji i wziąć udział w zabawie. Głównym sponsorem jest Browar Widawa. Rejestracja jest otwarta i potrwa do 25 listopada 2018, przyjmowanie piw do 28 listopada. Sam konkurs (sędziowanie) odbędzie się 30 XI-1 XII. Wyniki zostaną ogłoszone 15 grudnia 2018 podczas Piwowarskiej Gwiazdki w Gospodzie Pod Czarnym Kurem (Browar Widawa).

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Pszeniczne może być standardowe lub w wersji dunkel, jak dobrze rozumien?

Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Czy chmielowość/goryczka w smaku wg. opisu nie stoi na zbyt wysokim poziomie?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
W dniu 27.10.2018 o 13:20, Veniek napisał:

Czy chmielowość/goryczka w smaku wg. opisu nie stoi na zbyt wysokim poziomie?

 

A o którym stylu rozmawiamy?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
3 godziny temu, mundex napisał:

 

A o którym stylu rozmawiamy?

 

Chodzi oczywiście o Black NEIPA:

 

SMAK 0 1 2 3 4 5
Chmielowość ○ ○ ● ● ● ○

GORYCZKA 0 1 2 3 4 5
Natężenie ○ ○ ○ ● ● ○

Goryczka: od średniej do średnio-wysokiej, chmielowa, ale nie może być zalegająca i piekąca.

 

O ile smak jestem w stanie zrozumieć pod kątem wpływu chmielu na smak to czy jednak NEIPA nie powinna charakteryzować się goryczką niska do średniej i nie ma błędu w opisie stylu? Goryczka na poziomie 3-4/5 to jednak całkiem dużo.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
W dniu 29.10.2018 o 14:04, Veniek napisał:

 

Chodzi oczywiście o Black NEIPA:

 

SMAK 0 1 2 3 4 5
Chmielowość ○ ○ ● ● ● ○

GORYCZKA 0 1 2 3 4 5
Natężenie ○ ○ ○ ● ● ○

Goryczka: od średniej do średnio-wysokiej, chmielowa, ale nie może być zalegająca i piekąca.

 

O ile smak jestem w stanie zrozumieć pod kątem wpływu chmielu na smak to czy jednak NEIPA nie powinna charakteryzować się goryczką niska do średniej i nie ma błędu w opisie stylu? Goryczka na poziomie 3-4/5 to jednak całkiem dużo.

 

Taką autor ma wizję tego stylu. Dodatkowo dochodzi nieco goryczki od słodów palonych. Zobaczymy, czy uda się przygotować piwa w takim hybrydowym stylu. 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Wiem, że już po finałach i ogloszenie zwycięzców odbędzie się 15 grudnia ale czy będzie jakaś lista kto przeszedł eliminacje? 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Przysłaliście na drugą edycję Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych 63 piwa (zarejestrowanych piw było nieco więcej, ale część z nich nie dotarła na czas). Największą popularnością cieszyło się piwo świąteczne (30 zgłoszeń), na drugim miejscu uplasowała się wędzona pszenica (17 zgłoszeń), a tuż na nią Black NEIPA (16 zgłoszeń). Poniżej lista osób (kolejność przypadkowa), która przeszła sito eliminacyjne.

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Christmas Ale:
Paweł Tokarski
Michał Matysiak
Damian Wadas
Mikołaj Pieczyński
Bartek Kurenko
Radosław Sopiński
Henryk Cimała
Mikołaj Lejtman

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Black NEIPA:
Paweł Błaś
Maciej Palusiński
Hubert Krech
Artur Milczarczyk
Wojciech Staszewski

 

Piwowarzy awansujący do finału w stylu Wędzone pszeniczne:
Mikołaj Pieczyński
Janusz Švach

 

Wszystkim piwowarom serdecznie gratulujemy!

 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×