Skocz do zawartości
Pierre Celis

[Docent]Debiut Miesiąca – lipiec 2018

Rekomendowane odpowiedzi

Lipiec pod względem liczby wydarzeń i festiwali był ewidentnym zluzowaniem. I dobrze, należała się chwila oddechu.

Nie próżnowali natomiast dobrze znani kontraktowcy. Kraftwerk oraz Inne Beczki wystartowali z warzeniem we własnych, stacjonarnych browarach! Do nich dołączył białostocki Browar Zaścianki.

Dawno nie miałem takiego kłopotu ze wskazaniem nowego piwa, które zasługiwało by na tytuł. Ostatecznie wybór padł na:

 

Deer Bear (Sady) – Let’s Cook Mango Gose

lcmg.jpg?w=760&h=570

Gose z mango, 12° Blg, 4,6 % alk.

W opisie tego piwa mówi się o kombinacji trzech smaków – słodkiego, kwaśnego i słonego. Wąchając je mamy delikatnie słodkie mango skontrowane kwaskową nutą. Czy tak też jest w smaku? Bierzemy pierwszy łyk i pierwsze wrażenie – gęstość! Piwo jest po brzegi wypełnione soczystym, treściwym, owocowym, ale jednocześnie wytrawnym motywem mango. Za tym idzie idealnie wyważona, orzeźwiająca kwaśność. Jakoś nie przypominam sobie piwa z dodatkiem mango, które mogłoby się pochwalić tak rześkim, kwaskowym charakterem. Do tego wszystkiego na finiszu dochodzi delikatny słony posmak. Całość tworzy niezwykle przyswajalną i pijalną mieszankę. Mango Gose jest idealnym dowodem, że można zrobić kompleksowe, interesujące piwo z dodatkiem owoców.

 

 

W wyróżnieniach podobnie jak w czerwcu. Upalna, słoneczna aura skutkowała upodobaniem przede wszystkim do piw lekkich. I to zarówno z dodatkiem owoców jak i tych w bardziej tradycyjnej, porządnie nachmielonej odsłonie!

 

Hopito (BeerLab) – Jungle Smoothie

junglesmoothie.jpg?w=300&h=300Ocena piwa

Hoppy Beaver (Beer Bros) – Blondyn Wieczorową Porą

blondyn.jpg?w=300&h=286Ocena piwa

Kingpin (Zarzecze) – Beatnik Junior

beatnikjunior.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Lubicz – Summer Ale

summerale.jpg?w=300&h=145Ocena piwa

Palatum/ Craft Beer Muranów – Murano

murano.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Palatum/ Same Krafty – Lapsus

lapsus.jpg?w=247&h=300Ocena piwa

Pracownia Piwa/ Piwoteka – Smoki i Jednorożce

smokijednorozce.jpg?w=260&h=300Ocena piwa

 

 

Nowe browary:

 

      innebeczki.jpg?w=150&h=131                         kraftwerk.png?w=150&h=139                   zascianki.png?w=150&h=150

 

 

Nowe inicjatywy kontraktowe:

     garagemonks.jpg?w=150&h=150                           hopick.jpg?w=150&h=150

 

View the full article

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×