Jump to content
pmzs

Słód Caramel Sweet DMGP czego można się spodziewać w gotowym piwie?

Recommended Posts

Witajcie, 

 

mam pytanie do tych, którzy używali słodu z tematu, jakie smaki wnosi, czy daje odczucie słodyczy w gotowym piwie (mam na myśli taką słodycz jak posłodzenie cukrem)? Jakich innych smaków i aromatów mogę się spodziewać? Gatunki w jakich chcę go użyć to klasyczne ciemne, oraz ewentualnie jasne pełne. Z góry dziękuję:drinks:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Słodyczy jak cukrem nie daje. Trochę pełni jak zwykły, jasny słód karmelowy: Używałem 95% pilzneński, 5% caramel sweet. Wyszło jasne, normalne piwo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak właśnie podejrzewałem, jednak wolałem spytać, dzięki za pomoc Panowie :drinks: wkurza mnie takie podejście, sztucznie poszerzają ofertę,  a później jest tylko chaos z tymi wszystkimi rodzajami. Oznaczenie barwą i typem do mnie przemawia bo daje konkretne informacje natomiast dopiski typu "sweet" skoro i tak nie będzie później słodko w gotowym piwie wprowadza w błąd moim zdaniem. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Po prostu Vikingi oferują w sprzedaży też słody z Lahti. Dlatego mają różne nazwy. Caramel Sweet jest, moim zdaniem, dobrym słodem karmelowym. Ma dobrą cenę, sam używam i polecam.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Śłód naprawde badzo fajny, zrobiłem na nim ostatnią warkę (5 kg pilznenskiego i 1kg caramel sweet) piwko wyszlo fajnie karmelowe. Nuty karmelowe o wiele bardziej wyczuwalne niz w karmelowym 150 z vikinga

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...