Jump to content
needmorehops

Jockey Box - wyszynk piwa ze schładzaniem w przepływie

Recommended Posts

Cześć,

 

buduję aktualnie coś co po amerykańsku zwie się Jockey Boxem. Chodzi o rozwiązanie w którym piwo wypychane sztucznie z KEGa, przepływa przez zwój z rurki, która to z kolei zanurzona jest w lodzie i trafia do kranu.

Mam już część sprzętu, natomiast mam problem z materiałem z którego zrobić zwój. Miedź jest miękka i plastyczna, natomiast wyczytałem że wraz z niskim PH piwa potrafi się z niej wytrącić jakiś badziew. Uprzedzając - mowa o gotowym piwie, nie brzeczce która ma wyższe PH.

Idealna w teorii i tańsza była by stal nierdzewna, natomiast wyginanie jej w domowych warunkach jest bardzo trudne, szczególnie ze srednicę zwoja/spirali planuje na ok 10cm.

Czy ktoś ma może jakieś doświadczenia, porady lub sugestie z czego taki zwój zrobić? Wyginałem kiedyś rurkę stalową - karbowaną pod chłodnicę ręcznie i było to dość proste, ta pod ten projekt powinna mieć ok 10-11m i srednicę 10mm najlepiej - każdy sprzedawca do którego dzwoniłem mówi że takiej rurki ręcznie nie wygnę tak jak chce, raczej ją połamię.

 

A może jest na sali ktoś kto zdementuje szkodliwość miedzi w połączeniu z niskim Ph piwa?

Pomysł jest zza wielkiej wody, i tamtejszy internet odradza właśnie miedź. Można kupić gotowy zwój ze stali KO, ale jest on za duży dla mojej lodówki, no i chciałbym to zrobić raczej taniej niż drożej ;)

 

Zdjęcie poglądowe

 

SS-Jockey-Box-Full021915165152__77584.15

Share this post


Link to post
Share on other sites

A czemu nie zostawisz tak jak jest, w plastikowej rurce do wyszynku piwa? Ona jest troche sztywniejsza i mozesz na kilka zwojow ja zwinac..


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 godziny temu, Daniel() napisał:

https://www.karbowane.pl

Trudniej tylko będzie domyć wewnątrz. I szczerze to nie wiem czy będzie miało wpływ na pienienie.

oj podejrzewam że właśnie będzie się pienić...

 

1 godzinę temu, ebol77 napisał:

A czemu nie zostawisz tak jak jest, w plastikowej rurce do wyszynku piwa? Ona jest troche sztywniejsza i mozesz na kilka zwojow ja zwinac..


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Igielit słabo wymienia ciepło, a chodzi by to się właśnie w przepływie chłodziło

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kurcze tak sobie na to patrzę i się zastanawiam jakby się jako Jockey Box sprawdziła chłodnica z nierdzewki (np. ta z Browamatora) zainstalowana wewnątrz dobrze zaizolowanego fermentora wypełnionego lodem. W środku jest czysta, tak naprawdę przepływa przez nią tylko zimna kranówka, a skoro już ktoś taką chłodnicę posiada to można ją wykorzystać i w ten sposób. Ktoś próbował iść tym tropem już?

Share this post


Link to post
Share on other sites

dobrze by sie sprawiła ;) poruszałem ten temat na Jewarzce i jeden kolega stosuje chłodnicę też i do tego celu. Wymiennie z chłodzeniem brzeczki ;)

 

Wklejam zdjęcie które podesłał poniżej.

 

2 godziny temu, ebol77 napisał:

Myslisz ten sztywny jest igielitowy?


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

 

Nom, tak myślę. A ten miękki silikonowy moze nie nadawać się do piwa pod ciśnieniem, tym bardziej że moze sie jakos pozaginać niefortunnie.

 

 

36760330_1799162963496566_6892506269001711616_n.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 godziny temu, needmorehops napisał:

dobrze by sie sprawiła ;) poruszałem ten temat na Jewarzce i jeden kolega stosuje chłodnicę też i do tego celu. Wymiennie z chłodzeniem brzeczki ;)

 

Wklejam zdjęcie które podesłał poniżej.

 

 

Nom, tak myślę. A ten miękki silikonowy moze nie nadawać się do piwa pod ciśnieniem, tym bardziej że moze sie jakos pozaginać niefortunnie.

 

 

36760330_1799162963496566_6892506269001711616_n.jpg

O widzę, że mój Jokey Box trafił też tutaj :P.

 

Ja akurat miałem to szczęście, że miałem lodówkę do której moja chłodnica się mieści. Swego czasu jak byłem zajarany budową Jokey Boxa na 2 lub więcej kranów też miałem problem ze spiralami (chciałem wsadzić dwie mniejsze do takiej lodówki). Trafiłem na coś takiego: https://sprzedajemy.pl/chlodnica-wezownica-spirala-do-destylacji-sedziszow-2-a1d299-nr25803907. Ta oferta już jest raczej nieaktualna, ale myślę, że to dobry trop. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dnia 13.07.2018 o 19:05, Jankasper napisał:

A nie chciałbyś połączyć kolanek z nierdzewki właśnie z wężykiem? łatwo rozmontować, rozbudować, wymoczyć... taka luźna sugestia.

Hm, chyba nie do końca rozumiem :)  Mógłbyś przybliżyć?

Podsunąłeś mi natomiast pomysł żeby pociąć rurkę stalową i zrobic ten zwój na podstawie prostokąta, łącząc rurki kolankami z nierdzewki. Tylko ciekawe czy są takie kolanka ;)

 

Dnia 13.07.2018 o 21:23, Ramnic napisał:

O widzę, że mój Jokey Box trafił też tutaj :P.

 

Ja akurat miałem to szczęście, że miałem lodówkę do której moja chłodnica się mieści. Swego czasu jak byłem zajarany budową Jokey Boxa na 2 lub więcej kranów też miałem problem ze spiralami (chciałem wsadzić dwie mniejsze do takiej lodówki). Trafiłem na coś takiego: https://sprzedajemy.pl/chlodnica-wezownica-spirala-do-destylacji-sedziszow-2-a1d299-nr25803907. Ta oferta już jest raczej nieaktualna, ale myślę, że to dobry trop. 

Tak, sorki - mogłem zapytać czy moge wykorzystać zdjęcie :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 hour ago, needmorehops said:

Hm, chyba nie do końca rozumiem :)  Mógłbyś przybliżyć?

Podsunąłeś mi natomiast pomysł żeby pociąć rurkę stalową i zrobic ten zwój na podstawie prostokąta, łącząc rurki kolankami z nierdzewki. Tylko ciekawe czy są takie kolanka ;)

 

 

Kolanka i rurki proste z nierdzewki są w każdym markecie. A na łączenia rurki z silikonu, łatwiejsze w utrzymaniu nuż gwintu. Łatwe w montażu i przerobce. 

Widziałem takie ustrojstwo na Ukrainie. Kwas z tego lali. Szło przez lodówkę turystyczną z zimną wodą że studni. 

Od góry i na dole były kraniki. W środku 3-4 prostokąty z cienkiej rurki.  Wyglądało na miedź... 

Edited by Jankasper

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...