Skocz do zawartości

Drożdże a cukier


Lejtos

Rekomendowane odpowiedzi

Witam. Przychodze z dość moze nietypowym pytaniem. Co sadzicie o dodaniu szczypty cukru bądź glukozy do wody z drożdżami (przed wlaniem do brzeczki)? Miałem sytuację gdzie po dodaniu drożdży no-name nie pojawił sie żaden pęcherzyk chociaż trzymałem je dobre 30min. Dodałem cukier na probe co sie stanie. Po 5 min pojawiła sie pianka. Drożdże tak czy tak wylałem bo nie wiem czy moge je dodac czy lepiej nowe rozrobic tak jak to zresztą zrobilem (te juz mają name :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

16 minut temu, Lejtos napisał:

Witam. Przychodze z dość moze nietypowym pytaniem. Co sadzicie o dodaniu szczypty cukru bądź glukozy do wody z drożdżami (przed wlaniem do brzeczki)? Miałem sytuację gdzie po dodaniu drożdży no-name nie pojawił sie żaden pęcherzyk chociaż trzymałem je dobre 30min. Dodałem cukier na probe co sie stanie. Po 5 min pojawiła sie pianka. Drożdże tak czy tak wylałem bo nie wiem czy moge je dodac czy lepiej nowe rozrobic tak jak to zresztą zrobilem (te juz mają name :D

@Lejtos moim zdaniem nie jest to dobry pomysł. Zerknij tutaj, dowiesz się jak to zrobić poprawnie i jaki jest cel rehydracji.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.