Jaką warkę wybrać

[BeowulfPL 0]

Hej.

Ostatnio uwarzyłem Pale Ale z brewkitu Mangrove Jacka i jestem z niej bardzo zadowolony, lekko cytrusowy smak i nawet zadowalająca goryczka. Teraz przyszedł czas na krok dalej. Chciałbym uwarzyć coś ze słodów, na początku zdecydowałbym się na jakiś zestaw. Pożądany efekt smakowy jakiego szukam to przede wszystkim wyraźna goryczka i duże słodkie owoce / cytrusy. Znalazłem coś takiego: Australian Pale Ale 13°BLG

Słód Pale ale 4kg
Słód Caramunich Typ2 - 0,25kg
Słód Karmelowy 30 - 0,1kg

Chmiel Ella 30g
Chmiel Australian Cascade 40g
Chmiel Galaxy 30g

(twojbrowar.pl)

Co o tym sądzicie. Jest to dobry zestaw i mniej więcej pożądany efekt z niego uzyskam, czy może polecacie coś innego?

[Oskaliber 343 1 Browary]

Moim zdaniem za mało chmielu i słody karmelowe zbędne, ale co kto lubi. 

[Jankasper 34]

5 hours ago, BeowulfPL said:

Hej.

Ostatnio uwarzyłem Pale Ale z brewkitu Mangrove Jacka i jestem z niej bardzo zadowolony, lekko cytrusowy smak i nawet zadowalająca goryczka. Teraz przyszedł czas na krok dalej. Chciałbym uwarzyć coś ze słodów, na początku zdecydowałbym się na jakiś zestaw. Pożądany efekt smakowy jakiego szukam to przede wszystkim wyraźna goryczka i duże słodkie owoce / cytrusy. Znalazłem coś takiego: Australian Pale Ale 13°BLG

Słód Pale ale 4kg
Słód Caramunich Typ2 - 0,25kg
Słód Karmelowy 30 - 0,1kg

Chmiel Ella 30g
Chmiel Australian Cascade 40g
Chmiel Galaxy 30g

(twojbrowar.pl)

Co o tym sądzicie. Jest to dobry zestaw i mniej więcej pożądany efekt z niego uzyskam, czy może polecacie coś innego?

wszystko fajnie, ale jakie drożdże do tego masz?

Jak chcesz chmielową siekierę, to tu jest o połowę za mało chmielu. Ale fajnie chmielone piwo na lato to to jest.

 

[BeowulfPL 0]

Planowałem użyć US-05. Sklep proponuje do tego zestawu jeszcze ewentualnie Mauribrew Ale bądź LIBERTY BELL ALE M36. Myślałem jeszcze nad dokupieniem i dołożeniem do tego z 20g chmielu Ella