Jump to content
Bachi

Dodatek pulpy marakui do AW

Recommended Posts

Właśnie zabieram się do American Wheat, gdzie zamierzam dać pulpę z marakui na cichą (ok 1.5kg 100% pulpa). Zastanawiam się, czy macie z marakują jakieś doświadczenie? Wiem, że podniesie mi kwaśność i jest bardziej wyrazista od mango. Zastanawiam się, czy taka ilość jest wystarczająca. Podobny temat założyłem na jewarzce i uzyskałem dość konkretne odpowiedzi. Jestem ciekaw, czy jest ktoś tutaj, kto z własnego doświadczenia wniesie coś ciekawego :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Można prosić o link do uzyskanych odpowiedzi bądź mały skrót tutaj? Również szykuję się do piwa z pulpą z marakui (prawdopodobnie coś takiego http://owocezdzungli.pl/category/272620/marakuja.html) i jestem ciekaw czy ktoś ma jakieś ciekawe opinie na ten temat, co do ilości, jak bardzo podniesie kwasowość. Piwo będzie samo w sobie kwaśne, zakwaszane l. plantarum a nie chciałbym przesadzić ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dnia 27.05.2018 o 22:03, HoppySailor napisał:

Można prosić o link do uzyskanych odpowiedzi bądź mały skrót tutaj? Również szykuję się do piwa z pulpą z marakui (prawdopodobnie coś takiego http://owocezdzungli.pl/category/272620/marakuja.html) i jestem ciekaw czy ktoś ma jakieś ciekawe opinie na ten temat, co do ilości, jak bardzo podniesie kwasowość. Piwo będzie samo w sobie kwaśne, zakwaszane l. plantarum a nie chciałbym przesadzić ;)

Ja daję taką pulpę http://allegro.pl/amg-przecier-z-marakui-100-pulpa-marakuja-1-5kg-i7212235232.html
Tu masz całą rozmowę https://www.facebook.com/groups/146296399163663/search/?query=marakuja

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dnia 4.06.2018 o 13:23, Bachi napisał:

 

Dzięki wielkie:)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...