Skocz do zawartości
Jacho

American Wit - wariacja

Rekomendowane odpowiedzi

Została mi gęstwa z FM 20 po fermentacji Wita 11,5 BLG oraz trochę słodów. Chciałbym ją ponownie użyć robiąc coś podobnego do American Wheat, czy raczej wariacji na temat tego stylu.

Proszę o ocenę:

  • 14.3 BLG; 25 IBU, 5,9 ABV
  • Zasyp: 5 kg

    Typ

    Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
    Ziarno Pszeniczny 2 kg 40% 85 % 4
    Ziarno Simpsons - Maris Otter 2 kg 40% 81 % 6
    Ziarno Pilzneński 1 kg 20% 81 %

    4

     

    Zacieranie:

    Temp Czas
    65 C 60 min
    72 C 15 min

     

    Chmiele:

    Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
    Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
    Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 10 %
    Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 12 %
    Whirlpool Mosaic 15 g 0 min 10 %

     

    Fermentacja burzliwa +/- 10-12 dni, i do butelek.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ja bym tylko ekstrakt zmniejszył do jakichś 12 plato.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dzięki, jakoś tak pewnie wyceluję. Rzeczywiście treściwe wyszło w tym obliczeniu.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×