Jump to content
Sign in to follow this  
Jacek84

piwo z brewkita nie spada poniżej 5 BLG

Recommended Posts

Na wstępie witam serdecznie wszystkich jako nowy użytkownik tego forum.

 

Po raz pierwszy w życiu postanowiłem spróbować swoich sił z domowym piwem, na razie korzystając z brewkitu, niestety pojawił się problem, przed zadaniem drożdży mierzyłem BLG - było na poziomie 12, bulgotanie w rurce zakończyło się po 2 dniach, pomiary w kolejnych dniach dały wynik 7, dalej 5 BLG i tak już zostało, po 2 tygodniach czekania postanowiłem przelać do drugiego fermentora na cichą, przelewałem w niedzielę, mamy wtorek i dalej nic nie rusza - wskaźnik  balingometru nadal ani drgnie, sam balingometr sprawdzałem w zimnej wodzie - zanurza się cały pokazując zero więc jest sprawny. Brewkit to Mangrove Jack's Crossman's Gold Lager, do tego zamiast cukru dodałem Ekstrakt słodowy jasny od Twój Browar, drożdże rehydrytowałem przed zadaniem, dodawałem je w temperaturze 25°, piwko stało w temperaturze 19 - 23°. Piwko stoi już 16 dni, z czego 14 w pierwszym fermentorze, 5 BLG utrzymuje się od 9 dni i ani drgnie, w smaku jest dobre. Co robić? Boję się butelkować przy takim poziomie BLG żeby mi butelek nie porozsadzało, poza tym nawet nie wiem czy przy takim poziomie butelkować można. Może ktoś podpowiedzieć co robić?, z góry wielkie dzięki, pozdrawiam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Też robiłem ten brewkit, jako pierwsze własne piwo ;)

Mnie fermentacja zatrzymała się na podobnym poziomie (4,5).

Dalem o 50% mniej cukru do refermentacji i piwo wyszlo niedogazowane.

No i to był moj ostatni brewkit :)

 

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pierwsze moje piwo z brewkitu zabutelkowałem przy BLG 5.  Butelkowałem je uwzględniając w kalkulatorze dolne widełki dla stylu i tyle. Nic nie strzeliło, wyszło bardzo dobre;)

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 godzin temu, Jacek84 napisał:

Będę dodawał glukozę, i jak rozumiem muszę dodać właściwą ilość, nie zmniejszać - tylko czy butelkować czy czekać?

Już się nic nie zadzieje, wiec butelkuj, właśnie dla dolnych widełek.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.