Jump to content
marcinb311

Radler z brewkitu

Recommended Posts

Cześć

Kupiłem brewkit https://browamator.pl/brewferm-framboos-brew-kit-1-5-kg,3,23,3050

i chciałem zrobić radler który zamiast alc. 5,5% vol. ma około 2-2,5% vol.

Oryginalny zestaw jest na 12 litrów piwa.

Czy wystarczy dolać około 16 litrów wody tak żeby ostatecznie uzyskać około 28 litrów piwa?

Lepiej wlać wodę do brzeczki przed fermentacją burzliwą, czy przy zlewaniu na cichą, czy tuż przed butelkowaniem razem ze składnikiem refermentującym?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lepiej wlewać wodę przed burzliwą. Nie powinno to znacząco zmienić smaku. Jeżeli chcesz mieć 2-2,5% to nie dodawaj tego:

Cytuj

Wymagane użycie dodatkowego surowca fermentującego - zgodnie z instrukcją 0,5 kg białego lub lodowego cukru kandyzowanego. 

Nie podbijesz wtedy blg i powinno wyjść dobrze. Przed fermentacją burzliwą polecam jednak zmierzyć blg i skorygować wodą. Więc raczej nastawiaj się na te 12 litrów. Pamiętaj też że po dodaniu puchy zmieni się też objętość więc naszykuj 10 litrów wody przegotowanej albo z biedry w baniakach - dostaniesz wtedy około tych 12 litrów i po pomiarze dopiero ewentualnie dolej resztę wody.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.