Skocz do zawartości
Veniek

Glukoza (syrop glukozowy) - Plato

Rekomendowane odpowiedzi

Witam.

Jak przeliczacie wartość Plato dla mieszanki glukozy z wodą?

 

Dla przykładu: jaką wartość Plato (lub blg) ma roztwór z wymieszania 1kg glukozy z 500ml wody? Całość wyniosła 1150ml syropu, jednak w moim refraktometrze skończyła się skala brix :)

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach
17 minut temu, anteks napisał:

Rozmieszaj z 2l wody

już zostało rozmieszane i dodane do piwa. Kwestia przeliczenia 1kg glukozy/500ml wody

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

500ml wody waży ok 0,5kg. Więc obliczamy wagowo:

1 / (1+0,5) = 0,66(6)

Czyli zawartość cukru w roztworze to około 67% wagowo.

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się


×