Jump to content
Veniek

Glukoza (syrop glukozowy) - Plato

Recommended Posts

Witam.

Jak przeliczacie wartość Plato dla mieszanki glukozy z wodą?

 

Dla przykładu: jaką wartość Plato (lub blg) ma roztwór z wymieszania 1kg glukozy z 500ml wody? Całość wyniosła 1150ml syropu, jednak w moim refraktometrze skończyła się skala brix :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 minut temu, anteks napisał:

Rozmieszaj z 2l wody

już zostało rozmieszane i dodane do piwa. Kwestia przeliczenia 1kg glukozy/500ml wody

Share this post


Link to post
Share on other sites

500ml wody waży ok 0,5kg. Więc obliczamy wagowo:

1 / (1+0,5) = 0,66(6)

Czyli zawartość cukru w roztworze to około 67% wagowo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.