Jump to content
Baksu1111

Pierwsza warka - brak fermentacji?

Recommended Posts

Cześć wszystkim, w weekend z kumplem zrobiliśmy pierwszą warkę, ale gdzieś coś chyba poszło nie tak ponieważ wygląda na to że nic nie fermentuje. Bo dwóch dniach brak piany, a blg nie spada. Użyliśmy drożdży Mangrove Jack's US West Coast M44. Zastanawiam się czy jest jakaś szansa na ratunek? Może dosypać drożdży ? Macie może jakiś pomysł czy najlepiej zrobić wszystko od nowa ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Przeczytaj watek o tych drozdzach. Ja robie wlasnie brewkit na nich. Gdybym nie przeczytal, to tez bym sie tak stresowal. Bardzo dlugi lag u mnie, okolo 48h,a nawet wiecej. Gdy drozdze juz wystartowaly to praca troche delikatniejsza niz moznaby sie spodziewac. Drozdze uwodnione zadane w 21°, temperatura otoczenia okolo 19°, termometr na fermentorze pokazuje 20,5°. Fermentuja juz 9 dzien i jeszcze cos pracuje. Z opisow we wspomnianym watku wynika, ze trzeba uzbroic sie w cierpliwosc. Tak staram sie robic i "zapomniec" o tym piwie :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki za uspokojenie. Wczoraj wystartowały z kopyta :D i cały czas bulba. Czyli to jednak nie dzięki temu, że jeszcze nimi potrząsnęliśmy :P Temp. mamy za dużą bo około 22-24 stopnie, ale nie mamy gdzie ustawić fermentora żeby była niższa. Ogólnie bardzo testowe piwo na którym uczymy się wszystkiego :D

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Teraz, Baksu1111 napisał:

D Temp. mamy za dużą bo około 22-24 stopnie, ale nie mamy gdzie ustawić fermentora żeby była niższa.\

 

za wysoka temperatura fermentacji, jeżeli nie masz gdzie dąć to choć daj na ziemie koło drzwi balkonowych daleko od kaloryferów a na nastepną warke zbudujcie sobie "lodówke", proste i skuteczne 

pozdrawiam

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kurcze, jednak dalej jest coś nie tak. Skorzystaliśmy z tego przepisu https://browarczarnalapa.blogspot.com/p/9-15-blg.html nie udało nam się jeszcze dość do fermentacji cichej. Jak na razie od tygodnia utrzymuje nam się blg na poziome 9 i nie co jakiś czas coś zabulgocze i nie wiemy co robić. Może dorzucić droższy. Czy ktoś z Was ma jakiś pomysł co można zrobić ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...