Fermentor ze stali nierdzewnej własnej roboty

[michal2135]

 Witam forumowiczów,

 

Na wstępie chciałbym zaznaczyć że jestem początkujący, do tej pory miałem fermentor plastikowy. Dostałem od znajomego własnej roboty wykonany fermentor z kwasówki (stal produkowana dla branży spożywczej) widoczny na zdjęciach. Szukałem troche po forach, lecz niektóre posty nie są już aktywne związane z tym tematem i mam trochę pytań od siebie.

 

 

1. Czy instalować na pokrywce rurkę fermentacyjną? (Czytałem że lekko rozszczelniona/uchylona  pokrywa da tem sam efekt)

 

2. Czy jak zleje drożdże już na cichą fermentacje mogę leżakować w nim piwo czy lepiej zlewać do butelek?

 

3. Czy ktoś z was warzy w fermentorach ze stali? Jakie mielibyście sugestie i wskazówki co to takiego sprzętu?

Edytowane 5 Stycznia 2018 przez michal2135

[anteks]

Warzyłeś w plastikowym fermentorze?

[michal2135]

tak, czyżbym popełnił jakiś błąd rzeczowy?

Edytowane 5 Stycznia 2018 przez michal2135

[anteks]

Jak grzałeś?

[BretBeermann]

Najlepiej instalowac uszczelkę i to:

 

https://www.brewhardware.com/product_p/kegpostweld.htm

[anteks]

Zamiast fermentora zrób z tego kadź zacierno/ warzelną

[aldorn]

Ale ten Anteks marudny i czepliwy  Taki żarcik, a bardziej poważnie, to z tego co czytałem o fermentorach stożkowych, to właśnie po to jest stożek odpowiednio ostry, żeby dało się odebrać gęstwę. U Ciebie wklęśnięcie jest minimalne i z tego co mi się wydaje, nie dasz rady porządnie odebrać gęstwy. Tak jak pisze Anteks, ten pojemnik lepiej przerobić na kadź, tyle że on się nie rozpisał

[Masław]

Zamiast fermentora zrób z tego kadź zacierno/ warzelną

Dobry pomysł tylko grzanie nie może być od dołu (palnik) bo teflon w tym zaworze kulowym będzie do wyrzucenia.
Wyoblone dno to fajna rzecz ale tak jak piszą przedmówcy lepszy byłby stożek.
Michał planujesz jakaś izolacje?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

[anteks]

Dnia 6.01.2018 o 11:11, aldorn napisał:

 Tak jak pisze Anteks, ten pojemnik lepiej przerobić na kadź, tyle że on się nie rozpisał

Bo ja oszczędzam klawiaturę

[michal2135]

Dzięki wszystkim za dobre rady. Kadź zacierno warzelna to dobry pomysł. Narazie trochę czytam i przeglądam projekty. Na początku myślę że zainstaluje grzałkę elektryczną oraz termometr. Zastanawiam się również nad fałszywym dnem, żeby grzałki nie przypalały słodu.

[aldorn]

Dnia 10.01.2018 o 13:21, anteks napisał:

Bo ja oszczędzam klawiaturę

Za szczytną ideę, oszczędzania klawiatury, wręcz ratującą ludzkość niniejszym przyznaję ci order ZŁOTEJ CEBULI