Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Docent]Debiut Miesiąca – kwiecień 2017

Recommended Posts

Kwiecień już tradycyjnie stanowił start festiwalowego sezonu. We Wrocławiu odbyła się piąta edycja Beer Geek Madness, a zaledwie tydzień później szósty Warszawski Festiwal Piwa. Mnogość piwnych premier spowodowała, że po raz pierwszy od 2014 nie wyrobiłem się z podsumowaniem miesiąca i postanowiłem przygotować zestawienie krótko przed podsumowaniem całorocznych wyników.

Na mapie polskich browarów przybyły rzemieślnicze Alternatywa z Rudy Śląskiej, Końska Grzywa z Rumii oraz restauracyjny browar w Turku.

A jakie piwo okazało się najlepszym debiutem kwietnia?

 

Rockmill (Bytów) – Juicy Melody

juicymelody.jpg?w=760&h=570

Double India Pale Ale, 18° Blg, 7,8 % alk.

Chyba nie ma drugiego stylu tak partaczonego przez polski craft jak Double IPA. Wyróżniające się piwa tej kategorii można zliczyć na palcach obu rąk. Propozycja Rockmilla, który obecny był na rynku niecałe pół roku była jak strzał prosto w twarz. Piwo charakteryzowało się intensywnym aromatem cytrusów i owoców tropikalnych dopełnionych leciutką naftą. Najlepsze jednak działo się w smaku. Nie dość że piwo było świetnie zbalansowane ze względnie niską goryczką i niskim odczuciem słodowej pełni, to jeszcze urzekało łagodną i soczystą teksturą. Oczywiście tak jak w aromacie obecne były owoce, a alkohol był perfekcyjnie ukryty. Piwo zapamiętałem jako fantastycznie pijalne, właściwe nie do odróżnienia stylowo od NE IPA.

A jak wypadło ponowne spotkanie z tym piwem w styczniu 2018?

W aromacie słodkie owoce tropikalne z lekkim naftowym akcentem. Smak totalnie owocowy – brzoskwinia, mandarynka i pomarańcza. I to wyłącznie od chmielu! Goryczka co najwyżej średnia, trochę o zestowo-albedowym charakterze. Słodowość względnie niska, niezamulająca. Tekstura gładka, woltaż wyczuwalny jedynie w przełyku i głowie. W porównaniu do piwa premierowego brakuje soczystości, ale to i tak ciągle względnie lekka w odbiorze Double IPA!

 

W wyróżnieniach sporo pozycji, zgodnie z dużą ilością premier. Na uwagę zasługuje fakt, że to jedyny miesiąc tak bogaty w warianty flagowca rewolucji czyli IPA – aż 7 pozycji! Poza tym oczywiście kwasy, wytrawne piwa z dodatkiem owoców i coś z cięższej kategorii – żytni porter BBA i imperialny porter bałtycki. Na szczególną uwagę zasługuje ciągle rzadko warzony w Polsce Flanders Red Ale, który był bezpośrednim konkurentem do wygranej w kwietniu!

Beer Bros – Kwassitropic

kwassitropic.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Birbant (Zarzecze) – Powder Man

powderman.jpg?w=225&h=300Ocena piwa

Birbant (Zarzecze) – Viking’s Blood

l2050566.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Deer Bear (Wąsosz) – Yellowstone

yellowstone.jpg?w=225&h=300Ocena piwa

Golem (Kamionka) – Dybuk Bourbon BA

golemyt.jpg?w=300&h=168Ocena piwa

Golem (Kamionka) – Naftali

naftali.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Hopium/ Piwne Podziemie – Saltnisław Leem

saltnislaw.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Nepomucen – Forest IPA

l2050557.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Olimp (Bytów) – Klio

klio.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Palatum – Mangus

mangus.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Palatum/ Szałpiw – Béatrice

beatrice1.jpg?w=300&h=300Ocena piwa

PINTA (Zarzecze) – Express IPA

l2050554.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Piwne Podziemie – Blue Sunshine

bluesunshine.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Podgórz – Król Melanżu

krolmelanzu.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Pracownia Piwa – Lab 7

lab7.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Pracownia Piwa – Lab 9

lab9.jpg?w=259&h=300Ocena piwa

Raduga (Zapanbrat) – Trapeze

trapeze.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Szałpiw (Wąsosz) – Duke of Flanders Cuvée

dukeofflanders.jpg?w=300&h=300Ocena piwa

Widawa – 5th anniversary Imperial Porter

5th.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Zakładowy – Sokowirówka (Kwaśne Leśne Ale)

sokowirowka.jpg?w=300&h=244Ocena piwa

Ziemia Obiecana – Dżordż

dzordz.jpg?w=300&h=300Ocena piwa

Ziemia Obiecana – Mejson

mejson.jpg?w=300&h=290Ocena piwa

 

Nowe browary:

 

         alternatywa.jpg?w=150&h=150                    browarturek.jpg?w=150&h=150                  konskagrzywa.jpg?w=150&h=150

 

 

Nowe inicjatywy kontraktowe:

      bzm.jpg?w=150&h=150                         monsters.jpg?w=150&h=150                werbeer.jpg?w=150&h=150

 

zarecki.jpg?w=150&h=150

 

 

b.gif?host=polskieminibrowary.pl&blog=14

View the full article

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.