[Docent]Z Piotrkiem Pokorą o niemieckim rynku piwa

[Pierre Celis 119]

Piotr Pokora przez wiele lat mieszkał i pracował w Niemczech i doskonale zna tamtejszy rynek. W pierwszej części otwieramy Schlenkerle Doppelbock Vintage 2011 i rozmawiamy o różnicach między niemieckim a polskim piwnym podwórkiem. Ceny, konserwatyzm, Reinheitsgebot. Jak te kwestie wpływają na decyzje o tym co warzyć i co kupować? W cześci drugiej otworzymy imperialny stout kooperacji HaandBryggeriet i Jabeerwocky. Porozmawiamy o próbie ekspansji amerykańskich browarów na niemiecki rynek oraz o zapomnianych niemieckich stylach. Jest długo, ale mam nadzieję ciekawie

View the full article

[Guest]

Jak znaleźli w 6 letnim piwie utlenianie i ubolewali nad tym(nie po to się lezakuje), dałem za wygraną i włączyłem kolędy. Btw komentarze pod filmem zablokowane?

Wysłane z mojego Lenovo A6020a40 przy użyciu Tapatalka