Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Docent]Debiut Miesiąca – listopad 2017

Recommended Posts

Po październikowym przestoju listopad uderzył z pełną siłą. Odbyły się dwie duże imprezy – z Poznaniu i w Lublinie. Niby podobne, ale idealnie pokazujące różnice w podejściu do organizacji piwnego festiwalu, skutkujące zarówno różnicami we frekwencji jak i zadowoleniu uczestników. Skoro mieliśmy targowy dublet, to i nowości nie zabrakło. Efektem tego specjalna dogrywka wśród dwóch piw aspirujących do wygranej, a które na rzeczonych festiwalach zrobiły na mnie największe wrażenie…

Zanim jednak o tym, to trzeba powitać nowe stacjonarne browary na rynku. A w listopadzie jest ich aż sześć, najwięcej w tym roku! Zacząć trzeba od prawdziwego giganta w segmencie – Browar Kościerzyna może już teraz produkować 50 tys. hl rocznie, a docelowo jego moce mają sięgać 200 tys. hl! Prócz tego czterech małych rzemieślników: Bocian (Kałuszyn), Psotnik (Krzywin), Ukiel (Olsztyn) oraz Bielawska Wytwórnia Napojów (Bielawa). Listę zamyka restauracyjny Browar Grudziądz.

A jakie piwo okazało się najlepszym debiutem listopada?

 

Zakładowy – Podwójny Wniosek Urlopowy

pwu.jpg?w=760&h=570

Podwójne Tropikalne Ryżowe IPA, 19° Blg, 8,4 % alk.

Czy można przenieść rześkość i pijalność zwykłego IPA do jego wersji imperialnej? Okazuje się, że jak najbardziej. Podwójny Wniosek Urlopowy ma to wszystko co jego poprzednik – niesamowity owocowy aromat, świeżość i pijalność. Właściwie jest jeszcze lepiej, bo odpada naftowa, odchmielowa nuta a pojawia się przyjemna soczystość. No i ten idealny balans między średnio intensywną goryczką a względnie lekką słodowością. Płatki ryżowe zrobiły swoje! Gdy jeszcze dodamy do tego idealnie wkomponowany woltaż, mamy doskonałe w swej kategorii piwo!

Tutaj wrażenia z degustacji wersji lanej. A na wideo decydujący pojedynek między pretendentami do tytułu 🙂

 

W wyróżnieniach mamy imponujący przekrój przez style: począwszy od klasycznego pilsa, przez pilsa nowofalowego, kwasy z owocami, milkshake oraz vermont IPA, stout owsiany, wild stout, stout z laktozą i kawą, FES i schwarzbier z wędzoną i suszoną śliwką, imperialny porter bałtycki, w końcu kawowe – imperialny stout oraz…single trappist!

 

Beer Bros – Kwassiidaeus

kwassiidaeus.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Birbant – El Jaguaris

eljaguaris.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Brokreacja (Gryf)- Big Boy Yuzu

bigboyyuzu.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Browar Jana – Born To Be Wild Black

btbwb.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Deer Bear (Perun) – Hop Daddy

hopdaddy.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Karuzela (Jana) – Placówka

placowka.jpg?w=300&h=240Ocena piwa

Karuzela (Palatum) – Wólka

wolka.jpg?w=244&h=300Ocena piwa

Kazimierz (Marysia) – Imperium Kara Mustafy

imperiumkm.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Kingpin (Zarzecze) – Angel Of Temptation

aot.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Monsters (Ziemia Obiecana) – Hey-Z Indahouse

hey-z.jpg?w=300&h=225Ocena piwa

Palatum – Fraters Carolus

carolus.jpg?w=300&h=221Ocena piwa

Piwne Podziemie – Berliner Blue

berlinerblue.jpg?w=300&h=300Ocena piwa

Prost – Plum

plum.jpg?w=300&h=236Ocena piwa

Raduga (Zapanbrat) – Casino

casino.jpg?w=300&h=300Ocena piwa

Warsztat Piwowarski – Pozycja 69

69.jpg?w=300&h=252Ocena piwa

Zakładowy/ SzałPiw – Kolektyw

kolektyw.jpg?w=300&h=231Ocena piwa

 

Nowe browary:

 

     bocian.jpg?w=150&h=150                         koscierzyna.jpg?w=150&h=150                          psotnik.png?w=148&h=150

 

     grudziadz.jpg?w=150&h=95                         sowie.jpg?w=150&h=104                         ukiel.jpg?w=150&h=148

 

 

Nowe inicjatywy kontraktowe:

      browarbk.png?w=141&h=150                         bagry.png?w=150&h=150

 

 

b.gif?host=polskieminibrowary.pl&blog=14

View the full article

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.