Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Docent]Piwowarska Gwiazdka 2017

Recommended Posts

pg17.jpg?w=150&h=150To wydarzenie na stale zagościło już w piwnym kalendarzu. Piwowarska Gwiazdka jest ostatnią okazją w roku na spotkanie z piwowarami i miłośnikami dobrego piwa z całej Polski. Piąta (o ile dobrze liczę) edycja jak zwykle przyciągnęła mnóstwo ludzi. Nowością było zorganizowanie wraz z Dolnośląskim OT PSPD Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych. Piwa oceniane były w dwóch kategoriach: Christmas Ale oraz Smoked Stout. W tej pierwszej wygrało piwo Piotra Antolika, w drugiej Michała Pasiecznika. Tytuł Grand Prix przyznano Piotrowi Antolikowi, a piwo wg jego receptury uwarzone zostanie w Browarze Widawa.

W kwestii dostępnych na imprezie piw zaskoczeniem był Świąteczny Stout. Okazało się, że poszła tu laktoza, skórka pomarańczy, cynamon, mango i marakuja. Efekt? Mocny aromat i smaku zarówno pomarańczy jak i marakui nadające owocowy, rześki smak w ciemnym, wytrawnym piwie. Dobra odmiana od przeładowanych przyprawami piw świątecznych. Prócz tego warto było zerżnąć dwa dostępne portery – Bourbon BA oraz wędzony. To ostatnie dominowało bukowym aromatem, słodkawo-kokosowy smak pochodził natomiast z wersji BBA. Proporcja 70/30 byłaby tutaj optymalna (Wojtek nalał pół na pół). Sam Smoked Baltic Porter wyśmienity – wyraźnie czekoladowy, pełny, z porządną wędzonką. Nie można nie wspomnieć o podstawowym wyborze tego wieczoru czyli Simcoe Pils – w tym roku absolutnie nie przechmielone 😉

A jak klimat w tym roku? Edycja 2017 była w mojej opinii bardziej „ludyczna” niż poprzednie. Zespół By The Way nadawał imprezie weselny charakter. Skutkiem pełny parkiet, ale chyba nie chodzi o to by iść w mainstream? Za rok zapewne będzie inaczej, bo w kwestii muzycznej funkcjonuje zaplanowana rotacja. Ważne, że odbiliśmy sobie jak co roku na afterze. Tak, z Paterem wytrwaliśmy do rana 😉 Zatem do zobaczenia na kolejnej Gwiazdce!

PS. Wkrótce dwa podsumowania roku nagrane podczas Gwiazdki – Marusia z Warsztatu Piwowarskiego oraz Karolina i Wojtek z Browaru Cztery Ściany!

l2170641.jpg?w=150&h=113 l2170620.jpg?w=150&h=113 l2170623.jpg?w=113&h=150 l2170630.jpg?w=150&h=84 l2170627.jpg?w=150&h=113 l2170643.jpg?w=113&h=150 l2170633.jpg?w=150&h=84 l2170648.jpg?w=150&h=113 l2170651.jpg?w=150&h=113 l2170653.jpg?w=150&h=113 l2170657.jpg?w=150&h=113 l2170658.jpg?w=150&h=150 l2170660.jpg?w=150&h=113 l2170661.jpg?w=150&h=113 l2170664.jpg?w=150&h=113 l2170667.jpg?w=150&h=113 l2170671.jpg?w=113&h=150 l2170673.jpg?w=150&h=113 l2170675.jpg?w=150&h=113 l2170680.jpg?w=150&h=113 l2170683.jpg?w=150&h=113 l2170685.jpg?w=150&h=113 l2170689.jpg?w=150&h=113 l2170692.jpg?w=113&h=150 l2170697.jpg?w=150&h=113 l2170698.jpg?w=150&h=122 l2170701.jpg?w=150&h=113 l2170706.jpg?w=150&h=113 l2170704.jpg?w=150&h=113 l2170709.jpg?w=150&h=113 l2170715.jpg?w=150&h=113 l2170710.jpg?w=150&h=113 l2170716.jpg?w=150&h=113 l2170718.jpg?w=150&h=113 l2170721.jpg?w=150&h=150 l2170723.jpg?w=150&h=150 l2170724.jpg?w=150&h=84 l2170728.jpg?w=150&h=84 l2170738.jpg?w=150&h=113 l2170745.jpg?w=150&h=113 l2170752.jpg?w=133&h=150 l2170732.jpg?w=150&h=113

 

b.gif?host=polskieminibrowary.pl&blog=14

View the full article

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.