Skocz do zawartości

Ilośc glukozy w butelce 0,9 l ??


Rekomendowane odpowiedzi

Witam,

 

zabutelkowałem moje pierwsze piwo - z ekstraktów WES.

Dodałem po 4 gramy glukozy podczas butelkowania, ale czy to nie za mało na butelkę plastikowa 0.9 litra??

 

będę wdzięczny za odpowiedź

Do butelek o większej pojemności należy dawać mniej surowca do refermentacji. Przy butelce 0.9l glukoza w ilości 8g spowoduje przegazowanie, ale 4g mogą być niewystarczające.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jest to bardziej złożone. Wszystko zależy na jakim odfrementowaniu brzeczki zakończyłeś fermentację. Ile blg miało piwo przed butelkowaniem. Jaki rodzaj piwa. Te 4 g mogą być wystarczające, ale może to trwać dłużej. Może być tak, że powstaną granaty jak piwo mało odfermentowało.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Po kilku przegazowanych piwach zacząłem stosować mniejsze ilości cukru/glukozy do refermentacji.

Obecnie daję do ALE 6-7 gram/ 1 L, a do Lagerów 5,5-6 gram/ 1 L. Moim zdaniem piwa wychodzą smaczniejsze.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.