Jump to content
Jabro

Jaworzno - powstaje browar rzemieślniczy

Recommended Posts

Cześć!

 

W Jaworznie, między Katowicami a Krakowem, powstaje browar rzemieślniczy!

Jesteśmy już na etapie domykania prac budowlanych, do końca roku mają być ukończone i będzie mógł powoli pojawiać się sprzęt. A zaplanowaliśmy kawałek fajnego sprzętu, tak w skrócie:

 

Warzelnia 20 hl

15 tankofermentorów 40 hl

2 tankofermentory 20 hl

Rozlew z triblokiem o wydajności 6000 L/h
Pasteryzacja w przepływie

I kilka ciekawostek w sprzęcie, ale o tym może później - jak będą w naszych rękach.

 

Uruchomienie instalacji planujemy na marzec/kwiecień 2018, oby bez opóźnień..
Pierwsze piwo? Łatwo policzyć, że przy sprzyjających wiatrach maj/czerwiec 2018

 

Mamy trochę mocy produkcyjnych, nie wykluczamy możliwości zaproszenia kontraktów do warzenia u nas ;)

 

Planuję wrzucać tutaj trochę informacji z rozwoju budowy, naszych planów i pomysłów, pojawiającego się sprzętu itd.. Lokal już przestaje przypominać pobojowisko budowlane więc będzie powoli można się chwalić!

 

Główny piwowar jest, ale będziemy też szukać drugiego piwowara, jeśli ktoś się widzi w temacie to wiecie co robić  :beer:

 

Pozdrawiam!

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.