Skocz do zawartości

Jaworzno - powstaje browar rzemieślniczy


Jabro

Rekomendowane odpowiedzi

Cześć!

 

W Jaworznie, między Katowicami a Krakowem, powstaje browar rzemieślniczy!

Jesteśmy już na etapie domykania prac budowlanych, do końca roku mają być ukończone i będzie mógł powoli pojawiać się sprzęt. A zaplanowaliśmy kawałek fajnego sprzętu, tak w skrócie:

 

Warzelnia 20 hl

15 tankofermentorów 40 hl

2 tankofermentory 20 hl

Rozlew z triblokiem o wydajności 6000 L/h
Pasteryzacja w przepływie

I kilka ciekawostek w sprzęcie, ale o tym może później - jak będą w naszych rękach.

 

Uruchomienie instalacji planujemy na marzec/kwiecień 2018, oby bez opóźnień..
Pierwsze piwo? Łatwo policzyć, że przy sprzyjających wiatrach maj/czerwiec 2018

 

Mamy trochę mocy produkcyjnych, nie wykluczamy możliwości zaproszenia kontraktów do warzenia u nas ;)

 

Planuję wrzucać tutaj trochę informacji z rozwoju budowy, naszych planów i pomysłów, pojawiającego się sprzętu itd.. Lokal już przestaje przypominać pobojowisko budowlane więc będzie powoli można się chwalić!

 

Główny piwowar jest, ale będziemy też szukać drugiego piwowara, jeśli ktoś się widzi w temacie to wiecie co robić  :beer:

 

Pozdrawiam!

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.