Lite Rye IPA/APA

[marcinos]

Witam. Czy z czegoś takiego powstanie coś sensownego ? Chodziłoby mi o coś niskoalkoholowego, ok 6 - 7 Blg

 

Pilzneński 2kg

Żytni 1kg

Karmelowy 30 0,3kg

 

Zacierane w 72C przez 60 min i podniesione do 78 na 5 min

 

Nelson Sauvin 10g - 15min

Pacifica 10g - 15 min

Motueka 10 - 15 min

Waimea  10g - 15 min

 

Fermentacja na US-05

 

Nelson, Waimea, Motueka, Pacifica - po 20 g na zimno na 5 dni

 

Proszę o sugestie

[Maciejeq]

Będzie mało treściwe. 

Mogę z czystym sumieniem polecić moją wariację nt. zasypu z Lite Apy Undeath'a:

Miał okazję ją pić i zdecydowanie pochwalił w porównaniu do swojej.

Poza tym - może Ci wyjść zbyt duża gorycz. Rzuć trochę na FWH / 60', resztę na 0' i whirlpool. Gdybym miał coś poprawić w tej mojej wersji to zdecydowanie nie pomyliłbym się i wrzucił chmiel na whirlpool zamiast na 0'

Edytowane 10 Listopada 2017 przez Maciejeq