Infekcja na słono

[łysy ĄĘ]

Double IPA 19Blg

2 x wybicie 11 litrów na jeden fermentor. zacieranie na słodko plus 0,25 kg cukru na każdą półwarkę dla podbicia ekstraktu.

Dzisiaj po 17 dniach burzliwej sprawdzam odfermentowanie. Zeszło do 8. Wygląd OK. Zapach OK. Ale próbka smakuje fatalnie. Jest po prostu SŁONA!

Czy to możliwe, że jest to tak perfidna infekcja?

 

Mam inne podejrzenia. Dodam tylko że w trakcie warzenia tego piwa pod koniec byłem już mocno pod wpływem.  

[zasada]

Hehe. Ja całkiem trzeźwy dałem sól do refermentacji.

Gratuluję, witam w klubie!

 

[BuDeX]

To białe i to białe. Po co drążyć?  

[Hobbysta]

I to się nazywa rozwój kraftu zostaw pare butelek to komuś dasz na prima aprilis lub inna okazje w tym stylu


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Przemas.IE]

Ja kiedy juz mialem odwazone na refermentacje... w ostatniej chwili cos mnie tknelo zeby sprobowac

[Oskaliber]

Nie ma takich infekcji, nasypałeś soli. 

[LUBIE_GRAC_W_GRY_WIDEO]

rozlewaj to znajomym i mów że to mocno chmielone gose

[Bazi_heej]

Poczekaj aż dojrzeje może coś z tego będzie. Nowy rodzaj piwa - słonawy pils. Może być nieźle. Ja kiedyś w noworoczny poranek do kawy dodałem dwa plastry cytryny i też uzyskałem coś nowego

[Mibor]

2 minuty temu, Bazi_heej napisał:

słonawy pils.

z

 

Dnia 8.11.2017 o 13:12, łysy ĄĘ napisał:

Double IPA 19Blg

bardzo ciekawe

[Hobbysta]

Można by ten post przypiąć gdzieś z nazwą "Najgłupsze wpadki piwowarskie". Myślę, że poprawi to humor w gorszy dzień każdemu piwowarowi


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Kombinator]

4 godziny temu, Hobbysta napisał:

Można by ten post przypiąć gdzieś z nazwą "Najgłupsze wpadki piwowarskie". Myślę, że poprawi to humor w gorszy dzień każdemu piwowarowi

Butelkowanie nie do końca odfermentowanego piwa jest zdecydowanie częstsze i głupsze niż sypanie soli do refermentacji.

 

Natomiast do najzabawniejszych można zaliczyć 

[łysy ĄĘ]

Wpadka na całego.

 

Powiem wam jednak ciekawostkę. To piwo znajdzie swoje zastosowanie. Będzie bazą zalewy peklującej do mięsa. Mam zamiar zrobić na nim porcję wędlin normalnie wędzonych. Kto wie, może uda się też zaadoptować do wędlin dojrzewających. Jest nadzieja, która nieco osłodzi gorycz wpadki.

[Karolus]

haha, witaj w klubie

nie ma bata dodałeś białe zamiast białego, ale spokojnie, da się to "zutylizować" w kuchni, jest sporo potraw które aż prosza się o dodanie piwa/cydru, takie "słone pomyłki" akurat do tego sie nadają

wiem co mówię, właśnie jestem w połowie :utylizacji" cydru do refermentacji którego dałem sól

[red]

Moja kobieta jak przesoli zupę to dodaje ziemniaka, może warto spróbować, będzie Potatos Ipa