Skocz do zawartości

Gushing drożdży płynnych


Artur.G

Rekomendowane odpowiedzi

Witam wszystkich.

Potrzebuję rady.A mianowicie,w dniu wczorajszym przygotowywałem starter.Drożdże to FM21 Odkrycie Sezonu.Po odkręceniu fiolki z drożdżami nastąpił gushing. Drożdże były dwa miesiące po terminie ale przez cały ten okres trzymałem je w lodówce(temp 4°C).Zapach wydawał się normalny.Jeszcze co mogę dodać to,że fiolka leżała w pojemniku umieszczonym na drzwiach lodówki.Przez co przy każdym  jej otwarciu była potrząsana a nawet wręcz turlała się :) I stąd moje pytanie. Czy taki starter będzie nadawał się do użycia,czy raczej wylać go w kanał???

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Fiolkę z drożdżami należy otwierać ostrożnie i stopniowo (jak wstrząśniętą butelkę cocacoli, upuścić trochę gazu, poczekać i znowu upuszczać). Niektóre fiolki są nagazowane i przy szybkim otwarciu potrafi trochę wylecieć.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jest też filmik na YT gdzie Filip krok po kroku tłumaczy jak robić starter i jest też tam wspomniane o ostrożnym otwieraniu fiolki. Tylko trzeba obejrzeć :)

Aha, ja zawsze dodatkowo dezynfekuję fiolkę desprejem przed odkręceniem - właśnie na takie sytuacje. Raczej to co w fiolce zostało po tym gushingu jest dalej sterylne także powinno być ok.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

12 godzin temu, Henx napisał:

Aha, ja zawsze dodatkowo dezynfekuję fiolkę desprejem przed odkręceniem - właśnie na takie sytuacje. Raczej to co w fiolce zostało po tym gushingu jest dalej sterylne także powinno być ok.

Dezynfekcja rąk też nie zaszkodzi.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.