Fermentator stożkowy

[jac007]

Czy ktoś używa fermentatory stożkowe proszę o opinię.

[Gość]

Jakie masz wybicie ?

Jeśli takie jak deklarujesz w opisie browaru to fermentor stożkowy to przerost formy nad treścią i nie wpłynie na fermentację.

[jac007]

Dnia 31.10.2017 o 22:52, B.K. napisał:

Jeśli takie jak deklarujesz w opisie browaru to fermentor stożkowy to przerost formy nad treścią i nie wpłynie na fermentację.

 Obecnie  50 l

Edytowane 13 Listopada 2017 przez jac007

[Bellon]

Używam i bardzo sobie chwalę.

Wygoda, odebranie gęstwy czy chmielin trwa chwilę.

Piwo się nie  napowietrza, jak przy ewentualnej dekantacji przy używaniu wiaderek i stosowaniu cichej.

Tak samo rozlew, wlewam rozrobioną glukozę z wodą do fermentora i leję prosto w butelki. 

Także jakość piwa wzrosła, przede wszystkim brak zalegającej goryczki.

Chmieliny elegancko opadają w stożku, żeby przyspieszyć i wzmocnić ten efekt dodatkowo stosuję cold crash.

Ten mój fermentor to 65 litrów (brutto) i uważam, że jest to już bardzo pomocny sprzęt, a przy 150 litrach to naprawdę warto.

 

[Matz]

Bellon, ile taki fermentor w pln?

[jac007]

2 godziny temu, Bellon napisał:

 

Używam i bardzo sobie chwalę.

Wygoda, odebranie gęstwy czy chmielin trwa chwilę.

Piwo się nie  napowietrza, jak przy ewentualnej dekantacji przy używaniu wiaderek i stosowaniu cichej.

Tak samo rozlew, wlewam rozrobioną glukozę z wodą do fermentora i leję prosto w butelki. 

Także jakość piwa wzrosła, przede wszystkim brak zalegającej goryczki.

Chmieliny elegancko opadają w stożku, żeby przyspieszyć i wzmocnić ten efekt dodatkowo stosuję cold crash.

 

I o tą wygodę mi chodzi, a te moje  fermentatory  trzeba odesłać do lamusa.

[misiek4251]

Bellon ciekawa konstrukcja. Szczególnie zadziwiła mnie możliwość adaptacji słoika. Mógłbyś coś więcej napisac?

[Bellon]

 

2 godziny temu, Matz napisał:

Bellon, ile taki fermentor w pln?

 

Godzinę temu, misiek4251 napisał:

Bellon ciekawa konstrukcja. Szczególnie zadziwiła mnie możliwość adaptacji słoika. Mógłbyś coś więcej napisac?

 

W tym wątku poruszyłem te kwestie:

 

[jac007]

A czy używa ktoś fermentatory  stożkowe plastikowe coś takiego http://twojbrowar.pl/pl/fermentownia-browaru/1439-fermentor-stozkowy-30l-fastferment.html

[giekon]

Dnia 10.11.2017 o 16:45, jac007 napisał:

A czy używa ktoś fermentatory  stożkowe plastikowe coś takiego http://twojbrowar.pl/pl/fermentownia-browaru/1439-fermentor-stozkowy-30l-fastferment.html

Tak, ja używam 

[jac007]

10 godzin temu, giekon napisał:

Tak, ja używam 

Jak się spisują

[giekon]

Jestem zadowolony. Ostatnio dorobiłem kranik spustowy taki jak mamy w fermentorach - wiadrach. Pobieram nim próbki do badania i prawdopodobnie będę też spuszczał piwo  do butelkowania.

Zamontowałem go troszeczkę niżej niż w tym filmiku...

https://www.youtube.com/watch?v=fsM2Mq8s6JI

Edytowane 13 Listopada 2017 przez giekon

[jac007]

4 godziny temu, giekon napisał:

Pobieram nim próbki do badania i prawdopodobnie będę też spuszczał piwo  do butelkowania.

Też o tym myślałem aby zamontować kranik gdyż poręczniej będzie napełniać butelki.

[giekon]

Nalewanie nawet przyjemnie się wykonuje "od dołu" chociaż ten stojak jest troszeczkę za niski i wężyk jest przygięty co spowalnia spust piwa. Kranik jest o tyle praktyczniejszy że nie potrzeba w takim wypadku odkręcać górnego dekla żeby pobrać próbkę. 

[jac007]

U mnie będą wisiały na ścianie.

[giekon]

no to będziesz mógł wyregulować wysokość. Ja prędzej czy później zrobię stojaczek troszeczkę wyższy. Na "ścianę" się nie decyduję z racji tego że w różnych miejscach przeprowadzam fermentację u muszę mieć mobilne pojemniki 

[jac007]

Dotarły do mnie dwa fermentatory  prezentują  bardzo fajnie,chyba dokupię jeszcze dwa.   

[giekon]

łeeee, to Tyt tak na bogato  Poważnie takie ilości piwa robicie że tyle fermentorów potrzebujecie? 

[jac007]

21 godzin temu, giekon napisał:

Poważnie takie ilości piwa robicie że tyle fermentorów potrzebujecie? 

W tym roku tylko 330l.

[jac007]

Fermentory już zamontowane.  na swoim miejscu

[marlow]

jest też Fermentosaurus od KegKing (plastikowy, 35l), do kupienia najbliżej w CZ: https://www.kegking.cz/kvaseni-a-lezeni-piva/fermentasaurus-35l-sada/.

Cena podobna do tego białego.

 

Zaciekawiłem się możliwością dokupienia do niego 'pressure kit' można z jego pomocą nagazować piwo już na etapie fermentacji.

 

 

[zielony07]

Niby do Pardubic niedaleko. Pisałeś do nich ?

[misiek4251]

mnie te plastiki jakoś nie przekonują, cena kosmiczna, trochę dopłacić trochę pomyśleć i ma się kwasówkę.

[jac007]

20 godzin temu, marlow napisał:

jest też Fermentosaurus od KegKing (plastikowy, 35l), do kupienia najbliżej w CZ: https://www.kegking.cz/kvaseni-a-lezeni-piva/fermentasaurus-35l-sada/.

Cena podobna do tego białego.

 

Zaciekawiłem się możliwością dokupienia do niego 'pressure kit' można z jego pomocą nagazować piwo już na etapie fermentacji.

 

Też fajne tylko brakuje możliwości  montażu  na ścianie.

[misiek4251]

7 godzin temu, jac007 napisał:

Też fajne tylko brakuje możliwości  montażu  na ścianie.

Widziałem te fermentory na amerykańskich kanałach ciekawie to wygląda ale cena dalej zabijająca, wiecie dlaczego tak drogo to wychodzi?