Jump to content
Kamilo

[Giełda] Kadź zacierno-warzelna 27L INOX

Recommended Posts

Witam,

Do zaoferowania mam kadź zacierno-warzelną wykonaną z garnka INOX 27L 1800W.
Garnek był używany ze 2 razy na pokazach warzenia. Kadź posiada mało widoczne pęknięcie na plastikowej obudowie (zostało poklejone), które nie wpływa na działanie (uszkodzenie jest widoczne na ostatnim zdjęciu).

specyfikacja:
- moc (W): 1800,
- napięcie: 230 V,
- wymiary wewnętrzne zbiornika: 36 x 29,5 cm (szerokość/wysokość)
- regulacja czasu i temperatury
- ustawianie temperatury od 30 do 100 °C – z zabezpieczeniem przed przegrzaniem
- ustawianie czasu: 1-120 min.

Tu znajdziecie film gara.

Zestaw zawiera:

  • Garnek 27L 1800W INOX.
  • Motoreduktor 2 prędkości
  • Zasilacz 150W, 12,1A (tryb pracy 5V i 12V - dwie prędkosći mieszadła).
  • Mocowanie mieszadła KO z uchwytem, motylkami KO do silnika i śrubami mocującymi do gara.
  • Mieszadło kwasoodporne 2 indeksy. Łopaty dolne w kształcie śruby okrętowej przykręcane do silnika na tzw. lewy gwint (dokręcające się w czasie mieszania), zacier jest podrywany z dna garnka ku górze co niweluje możliwość przypalania się słodu, bez efektu napowietrzania się brzeczki, górny indeks łopat rozgarniający.
  • Termometr tarczowy INOX
  • Dedykowana plastikowa pokrywa do gotowania.

Całkowity koszt 850zł

Zasada działania:
Załączamy mieszadło, słód wsypujemy do kadzi, zacieramy utrzymując odpowiednią temperaturę dla danego etapu. Po zakończeniu procesu zacierania całość poprzez zawór 3/4 cala spuszczamy do fermentora filtracyjnego (może to być fermentor z zamontowanym oplotem, fałszywym dnem lub innym filtratorem rurkowym).
W międzyczasie kiedy układa nam się złoże filtracyjne w fermentorze demontujemy mieszadło, kadź myjemy i przygotowujemy do gotowania.
Klarowny filtrat z fermentora (po cofnięciu odpowiedniej ilości płynu) spuszczamy bezpośrednio do kadzi warzelnej, gdy tylko dno kadzi jest zakryte (jakieś 3-5cm) możemy zacząć podgrzewać.
Po przetransportowaniu całości filtratu do kadzi warzelnej gotujemy i chmielimy według odpowiedniego przepisu.

Zestaw można używać z kadzią filtracyjną z następującymi filtratorami (zestaw nie zawiera wymienionych poniżej elementów):

(przykładowe rozwiązania)
fermentor z oplotem:
(zdjęcie z http://warzepiwo.pl/...we-instrukcja/)
DSC_1338.jpg

filtrator rurkowy
(zdjęcie kolegi ASadam z http://www.piwo.org/...go-do-kranika/)
post-10012-0-64610600-1452283414.jpg

fermentor z FD:
(zdjęcie moje http://www.piwo.org/...3-gar-osprzet/)
post-4792-0-69933800-1391691432.jpg

opcjonalnie:
Deszczownica do fermentora 40zł
Ocieplenie pianka termo-alu 1cm 40zł
Fałszywe dno kwasoodporne do fermentora z podporami 5cm, grubość 1,5mm, średnica ok 32,3cm (szerokość szczeliny 0,7mm) 190zł

Kadź dzięki swojej kompaktowej budowie i gabarytom jest idealny dla osób mających niewiele miejsca, oraz dla tych którzy chcieliby mieć sprzęt do zabierania na pokazy warzenia (cały osprzęt łącznie z zasilaczem mieści się we wnętrzu garnka).

Sposób dostawy: Kurier
Koszt dostawy: 15
Stan: nowy
Oceń stan: 4,5
 

classifieds-4792-0-94272700-1504540389_thumb.jpg

post-4792-0-32302100-1504540460_thumb.jpg

post-4792-0-38229600-1504540470_thumb.jpg

post-4792-0-03119100-1504540473_thumb.jpg

post-4792-0-97207400-1504540475_thumb.jpg

post-4792-0-17086100-1504540481_thumb.jpg

post-4792-0-12490400-1504540484_thumb.jpg

post-4792-0-80885300-1504540486_thumb.jpg

post-4792-0-58317000-1504540489_thumb.jpg

post-4792-0-55320500-1504540495_thumb.jpg

post-4792-0-29603100-1504540721_thumb.jpg

Edited by Kamilo

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.