Jump to content
Sign in to follow this  
Kamilos55

Pierwsze APA w Polsce

Recommended Posts

Usłyszałem dziś ze starego nagrania na YT, że T.Kopyra uwarzył pierwsze APA w Polsce, potem Artezan i AleBrowar. Zapewne chodzi o komercyjne a nie domowe. Czy ktoś może coś więcej na ten temat powiedzieć? Było to w sprzedaży? Jak się nazywało? Czy chodzi o Sharka czy coś innego?

Edited by Kamilos55

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie wiem dokładnie, ale chyba "Atak chmielu" z Browaru Pinta był APA lub AIPA. Ale raczej był pierwszym znanym (bo pewnie ktoś już w domu go uwarzył wczesnej). Shark był chyba coś niedługo później. 

Edited by Szedo

Share this post


Link to post
Share on other sites

No Shark to biorąc pod uwagę BJCP to nie APA ani nie AIPA. Ekstrakt jak APA a chmielone na goryczkę jak AIPA (albo i wyżej - nie pamiętam a sprawdzać mi się nie chce). Tak czy inaczej i Shark i Atak to zły trop.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sharka to bym zakwalifikował bardziej jako Session IPA niż APA.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Coś mi świta, że Pacific z Artezana to jakoś 2012 r więc to może być pierwsze APA wypuszczone na rynek.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pacific luty 2013, Shark sierpień 2012. Tak, mówili w tym wywiadzie o Sharku.

Z tym że Shark to nie APA. Shark to chyba bezstyliwiec bo czegoś takiego jak Session IPA nie ma w BJCP (choć znawcą nie jestem i mogę się mylić). Wychodzi więc że Pacific Artezana to pierwsza komercyjna APA w Polsce.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pod APA to dowolny jasny ale na amerykańskim nowofalowym chmielu podejdzie (nie chmielony zbyt mocno), przed Sharkiem/Pacyficiem na pewno nic nie było?

Żaden restauracyjny wcześniej nic takiego nie wypuścił, np. kojarzę że Michał Saks jak pracował Browarni to coś tam eksperymentował?

Edited by kantor

Share this post


Link to post
Share on other sites

A niech to będzie i lambic, kolega pyta o czym mówili w wywiadzie.

 

PS

 

Nie każdego obchodzą cyferki wyznaczone przez BJCP.

Share this post


Link to post
Share on other sites

To już zostało wyjaśnione o jakim piwie mówili, pytanie czy mówili zgodnie z prawdą ;)

Tu nie chodzi tylko o cyferki, bo można by wypuścić Czeskiego pilsa i powiedzieć, że to pierwsze APA w Polsce :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

A niech to będzie i lambic, kolega pyta o czym mówili w wywiadzie.

 

PS

 

Nie każdego obchodzą cyferki wyznaczone przez BJCP.

No to w takim razie EB było pierwsze skoro BJCP nikomu nie potrzebne.

 

Kolega ma widać większą wiedzę więc proszę wytłumaczyć dlaczego np Atak Chmielu czy Shark to Apa, bo idąc twoim tokiem myślenia to równie dobrze może być dubel..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kopyr potwierdził, że Docent mówił o Sharku na tym filmie. Podejrzewam, że pojęcia Session IPA wtedy jeszcze nie było. Więc Shark pasuje chyba najbardziej do APA.
Btw. co z tymi IPA z goryczką poniżej 40 IBU? Czy to jeszcze IPA czy może Imperial APA   :P (IAPA czytaj "Japa" :D )

Edited by Kamilos55

Share this post


Link to post
Share on other sites
Podejrzewam, że pojęcia Session IPA wtedy jeszcze nie było. Więc Shark pasuje chyba najbardziej do APA.

Równie dobrze można powiedzieć, że Shark najbardziej pasuje do AIPA ;)

 

Sensorycznie Shark to nie APA, to po prostu pierwsze Session IPA, chociaż oni jeszcze tego wtedy nie wiedzieli.

Edited by kantor

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Nie każdego obchodzą cyferki wyznaczone przez BJCP.

 

Cyferki cyferkami, 100IBU przy 12Blg to jednak niezupełnie daje efekt o który chodzi w APA (i ogólnie raczej wygląda bardziej jak piwo uwarzone po to aby zaspokoić ego piwowara, a nie żeby się nadawało do picia).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.