Jump to content
Sign in to follow this  
Kamilos55

Termin "ważności" ekstraktu płynnego

Recommended Posts

Witam,

zakupiłem ekstrakt słodowy, zakładam że wyprodukowany w słodowni Bruntal (charakterystyczna puszka made in czechy). Na nalepce napisano, że data przydatności znajduje się na opakowaniu. Nie znalazłem żadnego nadruku a jedynie na spodzie plastikowej puszki taki wytłoczony okrągły symbol pokazujący 4 - 2017.
Czy kojarzycie czy to może być własnie data przydatności czy może coś innego? Może data produkcji opakowania.
Czy ktoś może orientuje się jaki jest standardowy okres przydatności Bruntala?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Witam,

zakupiłem ekstrakt słodowy, zakładam że wyprodukowany w słodowni Bruntal (charakterystyczna puszka made in czechy). Na nalepce napisano, że data przydatności znajduje się na opakowaniu. Nie znalazłem żadnego nadruku a jedynie na spodzie plastikowej puszki taki wytłoczony okrągły symbol pokazujący 4 - 2017.

Czy kojarzycie czy to może być własnie data przydatności czy może coś innego? Może data produkcji opakowania.

Czy ktoś może orientuje się jaki jest standardowy okres przydatności Bruntala?

 

Nie stresuj się tym. Puszka jest raczej szczelna a w środku cukier w stężeniu siermiężnym. Data jest, bo być musi, ale nie ma sensu się jakoś bardzo przejmować.

Na cukrze w sklepie nie ma daty "Best before" a dwa lata temu jakieś plany były żeby miał 24 miesiące daty ważności.

Ja mam prawie 2 lata otwartą puszkę płynnego do starterów i jest już dawno po terminie, a "działa" :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

A jak jest z przechowywaniem ?? bo ja po pół roku trzymania w szafce zobaczyłem napis na puszce, żeby po otwarciu trzymać w lodówce.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zrób zdjęcie i pokaż jak to wygląda. W sumie i tak gotujesz...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie chodzi mi o zawartość, bo to sprawdziłem i jest ok. Bardziej czy sklep nie robi klientów w bambuko sprzedając przeterminowany towar. Była informacja na etykiecie firmowej sklepu o dacie a tej brak. Z chmielem podobnie, nie wiem czy dostałem chmiel 2016 czy 2010... :( A tutaj wolałbym mieć pewność.

Edited by Kamilos55

Share this post


Link to post
Share on other sites

To nie lepiej zapytać w sklepie zamiast na forum?

Co do chmielu, jeśli nie piszą jaki jest rok zbioru to ja bym zrezygnował z zakupów w takim sklepie w ogóle, tym bardziej że widuję sprzedawców którzy nadal próbują sprzedać chmiel 2013...

Edited by dirk gently

Share this post


Link to post
Share on other sites

To sklep online, poza tym podejrzewam, że mógłbym prawdy nie usłyszeć. Rocznik chmielu i %aa był napisany na stronie. Na opakowaniu natomiast było mniejsze %aa i brak rocznika. Więc już raz okłamali.
No nic, temat w zasadzie do zamknięcia.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dostałem kiedyś chmiel z 2015r i wyszło piwko lepsze niż na chmielu z 2016r.

Nie stresuj się tylko zrób piwko jak najlepiej ;)

 

Dokładnie. Jak ma się spierniczyć to i tak się spierniczy ;)

Wrzucaj na gaz i napisz co wyszło ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja uwarzyłem z puchy ktora miała lekko ponad 10 lat. Przywiozłem taką z Finlandii dla brata ale poszła do szafy i tak się zachowała. Piwo wyszło aczkolwiek były już takie lekkie posmaki zleżałego słodu (melasy? nie pamietam juz dokładnie), dochmieliłem trochę i wypiłem....tak że spokojnie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki, burzliwa trwa w najlepsze. Będzie dużo chmielu więc powinno być nieźle (session IPA).

Share this post


Link to post
Share on other sites

To sklep online, poza tym podejrzewam, że mógłbym prawdy nie usłyszeć. Rocznik chmielu i %aa był napisany na stronie. Na opakowaniu natomiast było mniejsze %aa i brak rocznika. Więc już raz okłamali.

No nic, temat w zasadzie do zamknięcia.

Serdecznie radzę zmienić sklep.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak też uczynię, w zasadzie moje ulubione sklepy miały przerwy wakacyjne stąd zakup z przypadku.
W każdym razie ekstrakt był ok. Piwo stoi na cichej, z 12Blg zeszło poniżej 3. Wszystko przebiegło normalnie. Smak dobry, aromat chmielu trochę słaby ale dochmielę na zimno i powinno być ok. Goryczka wyszła mi zgodnie z kalkulatorem.

Tydzień po zabutelkowaniu mogę powiedzieć, że ekstrakt był ok, natomiast dał dość słaby efekt aromatyczny. Goryczka jest taka jak miała być ale chmielenie na zimno (przez 4 dni) dało lekki efekt.

Edited by Kamilos55

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.