Jump to content
Sign in to follow this  
JamKebab

Śrutowanie ręczne

Recommended Posts

Część, lada dzień będę robił moja pierwsza Warkę. Niestety zakupiłem nieśrutowany słód. Postanowiłem wspomóc się młynkiem do kawy.

Czy słód taki jak na dołączonym obrazku będzie ok? Starałem się zmielić tylko troszkę ( żeby nie było mąki).461efbdcd3a6c93193e978d3157e67bf.jpg

 

Sent from my Neffos C5 using Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeśli masz połamane ziarno i łuske prawie w całości,powinno być ok.Ja osobiście preferuje drobniejsze śrutowanie.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest

wiadomo jesli zmienisz troszkę bardziej niczemu to nie będzie szkodzilo. Ja srutuje prawie na mąkę. Ważne tylko żeby nie zmielić łuski i żeby nie bylo dużo całych ziaren

Share this post


Link to post
Share on other sites

A jak zostanie z 5-10% całych ziaren to wpłynie to jakoś na efekt końcowy? Oczywiście zmniejszę również ilość brzeczki, żeby zachować proporcję.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest

Wpłynie na pewno na niższą wydajność. I w zasadzie tyle. Z tyłu głowy kołacze mi się myśl, że duży udział całych ziaren może też bardzo delikatnie zmniejszyć sprawność filtracji, ale w Twoim przypadku przy tak ładnej łusce nie będzie i tak problemu (jeżeli większość zasypu stanowi jęczmień).

 

Tak w ogóle nie lepiej kupić sobie śrutownik skoro kupujesz całe ziarno?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Całe ziarno kupiłem tylko dlatego, że zapomniałem poprosić sprzedawcę o śrutowanie. Jakoś wyleciało mi z głowy.
Co do śrutownika, to nie chce inwestować dużo w sprzęt na pierwsze warzenie. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest

racja troszkę szkoda kasy jak nie wiadomo czy będzie ci się warzenie podobać. Poza srutownikiem jest sporo innych rzeczy które się przydają.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.