Sabo Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 w ubiegły piątek zacierałem piwo Brown Ale, i dziś jak zwykle spuściłem dosłownie 100 ml na spróbowanie ( piwa z brew kitów na tym etapie były wypijalne ) zaś to jest tak jakby...jakby coś tam gęsto pływało, jakby ktoś dorzucił do niego mąki, nie ma takiej wodnistej struktury, czy to normalne? To moje pierwsze zatarte piwo, więc się zastanawiam ( dodam ze dziś już prawie wogle przestało pracować ) a jak to póżniej odcedzić? Żeby końcowe piwo było w miarę klarowne? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 To drożdże Zmierzyć Blg, i przelać na cichą. Sklaruje się. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sabo Posted March 8, 2010 Author Share Posted March 8, 2010 (edited) Jak zleje na cichą, i postoi tak tydzień to wszystko osiądzie? bo teraz wydaje mi się bardzo gęste, a jak robiłem z brew kitu, to leciało już w miare klarowne Nie chodzi mi że jakieś glutki tam pływają tylko jest takie jakby ziarniste ( nie wiem jak to opisać ) Edited March 8, 2010 by Sabo Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 Osiądzie, nie bój. Ile ma Blg? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tadzik Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 Rozumiem że pobierałeś kranikiem, pewnie zaciąga osad z dna. Pobierz próbkę normalnie z wiadra, nie przez kranik. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zbyszek73 Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 przy takich operacjach bądźcie ostrożni łatwo o zakażenie ja nigdy nie przelewam na cichą i jest ok jest tylko trochę więcej osadu na dnie Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sabo Posted March 8, 2010 Author Share Posted March 8, 2010 narazie blg nie mogę zmierzyć bo mi menzurka pękła, ale już idzie przesyłka z browamatora, i pewno w czw będzie. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 a po co ci menzurka? zdezynfekuj spławik i wsadź wprost do piwa. przy takich operacjach bądźcie ostrożni łatwo o zakażenie ja nigdy nie przelewam na cichą i jest ok jest tylko trochę więcej osadu na dnie Już nie przesadzaj, piwo po fermentacji jest mniej narażone na zakażenie niż na początku. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sabo Posted March 8, 2010 Author Share Posted March 8, 2010 Ja mam jakieś opory przed otwieraniem fermentora, skoro jest szczelnie zamknięty, to otwieram zawsze po 7 dniach Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 Ja mam wciśnięty z jednej strony i sobie zerkam raz dziennie, co się tam dzieje. A w otworze na rurke nic nie ma Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
hunik Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 Przelej na cichą a jeśli będzie dalej kiepsko spróbuj klarowania żelatyną. Mój ostatni lager za nic w świecie nie chciał się sklarować, widać było nawet "zawieszone" drobinki chmielu. Żelatyna pięknie wszystko posadziła na dno. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zbyszek73 Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 niby po fermentacji jest mniejsze ryzyko zakażenia dlatego ze drożdże przerobiły cukry i powstał jakiś procent alkoholu a alkohol jak wiemy zabija bakterie... co do rurki fermentacyjnej też nie stosuje (na razie) często zaglądam co się dzieje w fermentatorze ale jak pojawią sie muszki owocówki to trzeba będzie zastosować rurkę Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted March 8, 2010 Share Posted March 8, 2010 Jak się pojawią muszki to się nie warzy. Muszki to dopiero późnym latem gdy będą owoce. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.