Kontrola temperatury w styropianie z akumulatora samochdowego

[Marcin Wojtczuk]

Niestety nie mam możliwiści doprowadzić prądu 230V do miejsca gdzie fermentuję, więc zostaje mi 12V.

 

Pomyślałem o komorze fermentacyjnej ze styropianu na dwa fermentory (szerokość 100cm) do której doprowadzę

kable zasilające z akumulatora 12V 60Ah.

 

Komora normalnie zasilana byłaby wkładami z lodem, termostatu czujnik przyklejony do ścianki fermentora plastikowego.

Do tego w środek dałbym samochodową dmuchawo-farelkę 150W (tak piszą w aukcjach) wpiętą w ten termostat.

I do tego mała wanienka z wodą między fermentory, żeby było wilgotno mocno.

 

I teraz powiedzmy że robi się za ciepło, termostat włącza wiatrak i obniża temp do zadanej.

To ma sens?

 

Zimną jak temp. w garażu spada mi do 4st C potrzebuję utrzymać 10-12st C, wtedy przestawię dmuchawę na tryb grzania i farelka

z termostatem ogarną.

 

****

 

Czy może coś kompletnie sobie bez sensu wymyśliłem?

Podkreślam jeszcze raz: nie mam szans na gniazdko 230V, nie mam miejsca w domu, mam tylko garaż i nieograniczone środki finansowe.

[BitterEater]

(...) mam tylko garaż i nieograniczone środki finansowe.

Panele słoneczne na dach...

Edytowane 5 Lipca 2017 przez BitterEater

[koval_blazej]

 

 

I teraz powiedzmy że robi się za ciepło, termostat włącza wiatrak i obniża temp do zadanej. To ma sens?

Ma, ale musisz zrobić przegrodę między butelkami z lodem, bo inaczej nie będzie wielkiej różnicy między włączonym a wyłączonym wentylatorem.

 

 

 

I do tego mała wanienka z wodą między fermentory, żeby było wilgotno mocno.

Ale po co?

 

Opcja zimowa powinna działać, ale nadygasz się trochę z tymi akumulatorami . Przy poborze 150W aku starczy na niecałe 5h ciągłego działania. Częstotliwość wymiany będzie zalażała do tego jak często grzałka się włączy, ale ładowanie trwa 10h, więc jeśli więcej niż 50% czasu by grzało, to warto byłoby mieć 3 akumulatory i 2 ładowarki. Ale pewnie wystarczy wymiana rano i wieczorem.

[Marcin Wojtczuk]

 

I teraz powiedzmy że robi się za ciepło, termostat włącza wiatrak i obniża temp do zadanej. To ma sens?

Ma, ale musisz zrobić przegrodę między butelkami z lodem, bo inaczej nie będzie wielkiej różnicy między włączonym a wyłączonym wentylatorem.

 

 

 

I do tego mała wanienka z wodą między fermentory, żeby było wilgotno mocno.

Ale po co?

 

Opcja zimowa powinna działać, ale nadygasz się trochę z tymi akumulatorami . Przy poborze 150W aku starczy na niecałe 5h ciągłego działania. Częstotliwość wymiany będzie zalażała do tego jak często grzałka się włączy, ale ładowanie trwa 10h, więc jeśli więcej niż 50% czasu by grzało, to warto byłoby mieć 3 akumulatory i 2 ładowarki. Ale pewnie wystarczy wymiana rano i wieczorem.

 

Butelki z lodem planowałem kłaść na fermentory na górę a wentlator skierować z dołu w górę komory.

 

Zakładasz ciągły pobór mocy 150W a ile zajmie ogrzanie takim grzejnikiem pojemności tak małej jak komora z wstawionymi fermentorami? Myślę że w minutę-dwie uzyskasz 30st C

Ja się raczej martwię o to, że to będzie grzało w cholerę bez potrzeby bo przecież ciepłe powietrze nie ogrzewa tak szybko płynu w plastiku. A potem szybko zacznie rosnąć temperatura...

[koval_blazej]

Jak lód będzie o góry, to cyrkulacja będzie samoczynna i tak jak pisałem - wentylator nie będzie robił wielkiej różnicy. To właśnie z lodem i dołu, zimne powietrze zgromadzi się na dole i lód będzie się roztapiał wolniej.

 

 

 

Zakładasz ciągły pobór mocy 150W

Absolutnie nie zakładam. Podałem oszacowanie dla ciągłej pracy i zaznaczyłem ze prawdziwy czas będzie zależał od tego jak często będzie grzało. A na to wpływa sporo zmiennych i chyba lepiej sprawdzić na żywo niż próbować to liczyć. Pewnie dobrze zrobiona skrzynia będzie wymagała minimalnego grzania

 

 

 

Ja się raczej martwię o to, że to będzie grzało w cholerę bez potrzeby bo przecież ciepłe powietrze nie ogrzewa tak szybko płynu w plastiku. A potem szybko zacznie rosnąć temperatura...

Steruj temperaturą powietrza w skrzyni, albo użyj jakiegoś inteligentniejszego sterownika, który mierzy obie temperatury. Np. brewpiless http://www.piwo.org/topic/23305-brewpiless-bardzo-ekonomiczny-kontroler-fermentacji-wersja-02032017/

Edytowane 5 Lipca 2017 przez koval_blazej

[Szakal75]

 Ale po co?

 

Kolega może sery będzie robił

Edytowane 6 Lipca 2017 przez morfitru75