Jump to content
Morze

NASZE SZTOSY

Recommended Posts

Czesc,

 

Mysle, ze to jest dobre miejsce, aby pochwalic sie swoim najlepszym, domowo warzonym piwkiem. Kazdy z Nas na pewno uwarzyl swojego sztosa. Napiszcie gatunek, kiedy zostalo uwarzone, kiedy zabutelkowane i kiedy spozyte. Moznaby zrobic z tego tematu taki zbior Naszych najlepszych receptur, z ktorych kazdy moze skorzystac, kiedy chce powarzyc, a juz brakuje pomyslu. 

 

Gatunek:

Zdjecie:

Warzone w dniu:

Rozlewane w dniu:

Probowane w dniu:

Analiza sensoryczna:

Receptura:w 

Dodatki:

 

Pozdrawiam i do dziela! 

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Popieram. Choć ja póki co nie mogę się jeszcze pochwalić "sztosem", ale nie narzekam na piwa, które uwarzyłem do tej pory. Miło by jednak było zapoznać się z tym czego dokonali koledzy z forum. 

Edited by JanuszMyszyński

Share this post


Link to post
Share on other sites

To może zacznę. Nie mam przy sobie notatek więc dokładnych danych nie podam. Jak do tej pory najlepiej wyszło mi american wheat single hap Citra. Zasyp po dwa kilo pale ale i pszenicznego, 50 g Citry z 2014 bez chmielenia na zimno. Fermentowane nisko z US05. Chmiel w trzech dawkach 60, 20 i 0 minut. Ekstrakt 11,5. Mimo małej ilości chmielu aromat był genialny. Świeży, cytrusowy, lekki grejpfrut. Było idealne po bieganiu.

 

Wysłane za pomocą mTalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Niektórzy definiują sztos jako piwo którego jest mało i trudno je kupić, więc właściwie każde piwo domowe jest sztosem ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

A najbliżej jakaś wersja hiper super deluxe ultra mega premium, którą udało się uwarzyć np. raz i samej warki wyszło tak mało, że de facto na potrzeby domowe :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Świetny wątek, zabity przez użycie słowa sztos :P 

 

Swoją drogą, jak wygląda procedura dodawania przepisów do sekcji "receptury ze słodów"? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kto wydaje zaświadczenie że dane piwo jest sztosem?

Oj, no już nie czepiajmy się słów jakbyśmy udawali, że nie wiemy, o co chodzi. Kolega zamiast "Piwoktóremoimskromnymzdaniemwyjątkowomisięudałoświetniepachnieisupersmakuje" użył tego - fakt niepodważalny - wyświechtanego i, co tu dużo gadać - skompromitowanego terminu. Ale chyba idea pochwalenia się swoim najlepszym dokonaniem nic złego w sobie nie zawiera.  

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest

Fajny temat, jest opcja żeby objąć go moderacją (usunąć ten spam i przypilnować formatu receptur żeby było przejrzyście)? Za jakiś czas to może być genialny wątek do szukania sprawdzonych receptur na odjechane piwa: świetne BW, RISy, receptury medalowe itp.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mi coś świta, że gdzieś wisi wątek - nasze najlepsze / najczęściej powtarzane czy jakoś tak.

Szukam i nic nie znajduję.

Mam omam?

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

jest opcja żeby objąć go moderacją

hmm ... powodzenia :)

 

 

świetne BW, RISy, receptury medalowe

pod warunkiem, ze i piwowar będzie świetny :)

 

 

genialny wątek do szukania sprawdzonych receptur

tiaa ... kilka już było i jakoś nie można nadal nic znaleźć :(

 

ale co tam, niejeden się będzie chwalił swoimi dokonaniami potwierdzonymi jakże autorytatywną oceną szwagra :facepalm:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Fajny temat, jest opcja żeby objąć go moderacją (usunąć ten spam i przypilnować formatu receptur żeby było przejrzyście)? Za jakiś czas to może być genialny wątek do szukania sprawdzonych receptur na odjechane piwa: świetne BW, RISy, receptury medalowe itp.

Tak to chyba nie wyjdzie, bo raz że problem z uznawaniem co tu się nadaje a co nie, a dwa że na taki suchy zbiór receptur to chyba znacznie lepsza jest wiki, tylko tam chyba nic nowego się nie pojawia, a skoro tak, to dlaczego w moderowanym wątku miałoby być lepiej. Luźny wątek "Ale zajebiste piwo mi wyszło" ma chyba większe szanse powodzenia.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Kto wydaje zaświadczenie że dane piwo jest sztosem?

Sztosowny Urząd :beer:
Z sidzibą w Obornikach Śl:)

 

 

niejeden się będzie chwalił swoimi dokonaniami potwierdzonymi jakże autorytatywną oceną szwagra :facepalm:

 

Oj jak się uśmiałem  :D  :D  :D  :D

Edited by Maciejeq

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

ale co tam, niejeden się będzie chwalił swoimi dokonaniami potwierdzonymi jakże autorytatywną oceną szwagra :facepalm:

 

Z dwojga złego to lepiej, żeby wiedział szwagier i ktoś jeszcze, niż tylko sam szwagier. A skoro to forum piwowarów domowych [przeciętna warka 20 litrów], to ileż osób ma potwierdzić wartość jakiegoś piwa? Mokotów, Żoliborz i południowe Łomianki? Wiadomo, że człowiek sam spróbuje, paru kumplom i rodzinie też da po flaszeczce. Więc siłą rzeczy naszymi arbitrami musimy być sami i ci nasi "przysłowiowi" szwagrowie. A tak w ogóle to zawiadomcie ABW, bo ktoś nieopatrznie użył słowa sztos.   

Edited by JanuszMyszyński

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

A tak w ogóle to zawiadomcie ABW, bo ktoś nieopatrznie użył słowa sztos.

https://pl.wikipedia.org/wiki/Sztos_(%C5%9Bcie%C5%BCka_d%C5%BAwi%C4%99kowa)

 

No tak, wiem co to słowo oznacza. Ale czy post Morze musimy sprowadzać, do tego jednego wyrazu i skreślić go po całości, bo nie lubimy Kopyry?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moim zdaniem ciekawy temat. Często w zapiskach piwowarów są receptury, ale nie ma opinii na temat danego piwa, a wtym wątku byłyby wyłuskane tylko te najlepsze. Nawet jeśli są najlepsze tylko wg autora. Np. ja z moich 41 warek umieściłbym tu chyba tylko 3 warki. Jak kogoś to interesuje to byłyby to warki nr 9, 13 i 21. Jak temat się przyjmie to opisze je wg wzoru.

Edited by darinho

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mi coś świta, że gdzieś wisi wątek - nasze najlepsze / najczęściej powtarzane czy jakoś tak.

Szukam i nic nie znajduję. Mam omam?

Nie omam. Wątek był, ale jednak o czymś innym: www.piwo.org/topic/13036-jakie-piwa-warzymy-najczesciejktore-powtarzamy/

Edited by zasada

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

bo nie lubimy Kopyry?

My czyli ty i kto ?? Ja go lubię.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Panowie!!!

 

Wiedzialem, ze zaraz zrobi sie ''gownoburza''. Kazdy wie o co chodzi, a jezeli ktos ma problem ze slowem SZTOS, to przytaczam wyjasnienie ze slownika PWN:

,,SZTOS - Definicja oryginalna: coś fajnego, niesamowitego, fantastycznego''

Jezeli ktos zrobil 50 warek i nie moze wybrac jednej, lub kilku, ktore sie wyroznialy, to znaczy, ze wszystkie byly do dupy. Kazdy piwowar powinien byc w stanie obiektywnie ocenic swoje warki.

 

Grzecznie prosze o niezasmiecanie tematu. Jest wiele osob, ktore chcialyby skorzystac z wiedzy bardziej doswiadczonych. Sam czesto szukam inspiracji i znajduje dobre receptury dopiero na stronach anglojezycznych.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

bo nie lubimy Kopyry?

My czyli ty i kto ?? Ja go lubię.

 

Nie miałem na myśli siebie [mnie on ani ziębi, ani grzeje], tylko ludzi, którzy post Morze sprowadzili do aluzji do słowa "sztos".

Share this post


Link to post
Share on other sites

Panowie!!!

 

Wiedzialem, ze zaraz zrobi sie ''gownoburza''. Kazdy wie o co chodzi, a jezeli ktos ma problem ze slowem SZTOS, to przytaczam wyjasnienie ze slownika PWN:

,,SZTOS - Definicja oryginalna: coś fajnego, niesamowitego, fantastycznego''

Jezeli ktos zrobil 50 warek i nie moze wybrac jednej, lub kilku, ktore sie wyroznialy, to znaczy, ze wszystkie byly do dupy. Kazdy piwowar powinien byc w stanie obiektywnie ocenic swoje warki.

 

Grzecznie prosze o niezasmiecanie tematu. Jest wiele osob, ktore chcialyby skorzystac z wiedzy bardziej doswiadczonych. Sam czesto szukam inspiracji i znajduje dobre receptury dopiero na stronach anglojezycznych.

A ja tak broniłem Twojego pomysłu... Po co te emocje?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.