Skocz do zawartości

Drożdże wzięły urlop


Rekomendowane odpowiedzi

Przesadziłem trochę z chłodzeniem fermentora w skrzyni styropianowej. We wtorek rano zaprzestałem chłodzenia stwierdziwszy 12 stopni. Widać było zanikającą fermentację. Od tej pory urosło do 15 stopni, kilkakrotnie bujałem fermentorem, ale nic nie ruszyło. Zero objawów. Mam słoiczek zapasowej gęstwy w lodówce. Zapodawać?

US-05

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

O tym samym pomyślałem, ale dla pewności dodanie nieco świeżej gęstwy nie powinno zaszkodzić i podniósłbym jeszcze bardziej temperaturę. Przy 15°C fermentowałem kiedyś tymi drożdżami i szło im to dość leniwie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Us05 przy 12C powinny dać sobie radę. Jeśli leżą na dnie to na 95% fermentacja skończona. Aby wykluczyć pozostałe 5% zostaw piwo w wiarę jeszcze z 2-3 dni i porównaj blg.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

U mnie w 13C zasnęły i przez tydzień się wylegiwały na dnie. Po podniesieniu do 15-16 już normalnie fermentowały. Może kwestia, że to było lekkie piwo.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Widać było zanikającą fermentację. Od tej pory urosło do 15 stopni, kilkakrotnie bujałem fermentorem, ale nic nie ruszyło. Zero objawów.

 

Podaj trochę więcej szczegółów dlaczego uważasz, że to przerwana fermentacja ;)

Jakie początkowe blg? Jakie obecnie? Bo po samym opisie ciężko stwierdzić, czy fermentacja zatrzymana, czy skończona. 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.