Jump to content
Sign in to follow this  
lechu84cd

Grodziskie - ile glukozy do butelkowania

Recommended Posts

Witam wszystkich,

 

Mam pewien problem. Zastanawiam się ile powinienem dać glukozy przy butelkowaniu Grodziskiego? Jakie przyjąć wyliczenia?

Z góry bardzo dziękuję za wszelką pomoc.

 

 

Pozdrawiam

Michał

Share this post


Link to post
Share on other sites

Butelkowałem grodziskie 2 tygodnie temu i dodawałem do połowy warki  6g na butelkę ( celowałem w 4,0 nagazowania  )  ,a do połowy 5g na butelkę . Wczoraj otworzyłem to z 6g miarką i jest dobrze nagazowane ,ale nie uciekało z butelki , pomijając i tak nie będę zwlekał z wypiciem ( pewno zejdzie w przeciągu tygodnia ) .

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak jest to jazda po bandzie z takim nagazowaniem  , tyle sypnąłem z pełną odpowiedzialnością ,ale to piwo za dwa tygodnie przejdzie do historii ( mam nadzieję tylko ,że nie przez to że mi wszystkie butelki rozwali ) . Ale nawet jak mi część eksploduje to będzie zgodne ze stylem , bo dawniej jak robili grodziskie to słyszałem ,że 25 % produkcji kończyło jaki stłuczka szklana ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jak dla mnie troszkę zbyt duże poświecenie dla zgodności ze stylem. :)

 

A nawet pomijając już fakt niebezpieczeństwa to po prostu uważam, że 4.0 jest nieprzyjemne w odbiorze, ale co kto lubi.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jest to moje pierwsze grodziskie , połowę nagazowałem na 4,0 ,a połowe dodałem 5g na 3,5 ,chcę sprawdzić która wersja bedzie lepsza. Jak narazie 4.0 jest ok a 3,5 jeszcze nie próbowałem . Niemniej jednak nie polecam nikomu gazować tak wysoko , nie chcę mieć nikogo na sumieniu . Ot taka próba była .

Share this post


Link to post
Share on other sites

W PIWOWARZE nr 23, w którym był artykuł o Grodziskim wraz z recepturą, Dori napisała, że "około 7 gram glukozy na każdy litr piwa". :)

Edited by Dr_Herman

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.