Planowanie warek

[dirk gently]

Znalazłem w ich ofercie słód Mep©Lager - 25 kg http://malteurop.shop.pl/mep%C2%A9lager-25-kg-p-12.html

 

Specjalnie dedykowany do lagera ? Czy tylko chwyt reklamowy ?

 

Anglosasi czasem tak mówią na słód pilzneński.

[Gość]

A jak z ekstraktywnością tych słodów? Wie ktoś coś. Dają specyfikację?

[Glingorth]

A wiecie czy mają opcję śrutowania słodu? Z telefonu nie widzę takiego wyboru.

[Jarzyn_waleczny]

@Glingorth Słodownia Malteurop nie ma opcji śrutowania słodu, nie sprzedaje też worków innych niż 25kg.

[BitterEater]

I tak se pomału warze to co zaplanowałem. Wszystko byłoby świetnie i wspaniale, ale...

Uwarzyłem do tej pory Session IPA, summer ale i Kolsch'a. Co do koloru Ipy nie mam zastrzeżeń, tak do ejla i kolońskiego kolor ewidentnie mi się nie zgadza. Miały być jasne, a są koloru ciemnej (kawy z mlekiem?) . Dziś skońchyłem kolscha i kolor z początku zacierania był jaśniutki. Pod konec i po zlaniu do fermentora ciemny. Podczas zacierania, zauważyłem pływające ciemną łuskę

Nosz ku... ..rde...

Edytowane 9 Lipca 2017 przez BitterEater

[buber]

Pomieszałeś może składniki?

[BitterEater]

Nie dostałem zestaw, wszystkie słody w jednym worku.

[BitterEater]

Suma sumarum kolor w fermentorze jasny (słomkowy) - jednak piwo to jest pewien fenomen.

Przemyślałem letnie warzenie i doszedłem do wniosku, że latem

to tylko belgi. "Problemem" są drożdże, nie zrobię na jednych wita, saisona, blond ale i quada.

Edytowane 17 Sierpnia 2017 przez BitterEater