Skocz do zawartości

Pierwsze piwko - Ciemne pszeniczne - problem z fermentacją


Rekomendowane odpowiedzi

Cześć,

 

Robię moje pierwsze piwko - ciemne pszeniczne z twój browar.

Wszystko robiłem wg. instrukcji. Mam problem z fermentacją. Po kilku godzinach zaczęło bulgotać. Bulgotało bardzo mocno i szybko i ustało po około 16h. Teraz pokrywa jest nabrzuszona, na brzeczce jest piana ale nie bulgota.  Pokrywa szczelnie zamknięta. Można jeszcze uratować sytuację?

 

Pozdrawiam serdeczenie

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Zostaw w spokoju na dwa tygodnie, potem zmierz blg i wróć z tematem na forum :) Mam wrażenie, że te bulgotki robią więcej złego niż dobrego.

 

Wysłane z mojego MX4 przy użyciu Tapatalka

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ale co uratować? Zrobiłeś piwo i chcesz mieć z powrotem brzeczkę? To trzeba było drożdży nie dodawać  ;)

 

A na poważnie - pewnie fermentujesz gdzieś w pokoju 20C+, więc nic dziwnego, że fermentacja taka szybka. Co nie zmienia faktu, że teraz i tak lepiej tego 10-14 dni nie ruszać.

Edytowane przez Oskaliber
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Albo fermentujesz w zbyt wysokiej temperaturze [wtedy kiepsko], albo CO2 spieprza jakimś "tylnym wyjściem" [wtedy jest ok]. Uzbrój się w cierpliwość, jak mówią koledzy, i czekaj przynajmniej 10 dni, wtedy zmierz Blg. 

Edytowane przez JanuszMyszyński
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

I rurke w diably pogon. Przez nia sie tylko niepotrzebnie stresujesz :)

Ja bym powiedział tak: rurka nie jest zła, ale trzeba przejść etap traktowania jej jak bożka i wlepiania w nią oczu. Ja też pierwsze 4 warki się modliłem do rurki a potem mi przeszło i teraz rurka mi snu z powiek nie spędza.   

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Ja bym powiedział tak: rurka nie jest zła, ale trzeba przejść etap traktowania jej jak bożka i wlepiania w nią oczu. Ja też pierwsze 4 warki się modliłem do rurki a potem mi przeszło i teraz rurka mi snu z powiek nie spędza.

To dobry jesteś ! Ja rurki wypieprzyłem po 15 warkach.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

Ja bym powiedział tak: rurka nie jest zła, ale trzeba przejść etap traktowania jej jak bożka i wlepiania w nią oczu. Ja też pierwsze 4 warki się modliłem do rurki a potem mi przeszło i teraz rurka mi snu z powiek nie spędza.

To dobry jesteś ! Ja rurki wypieprzyłem po 15 warkach.

 

Ale chyba mnie nie zrozumiałeś [ O ile z kolei ja zrozumiałem Ciebie]. Nie napisałem, że wypieprzyłem rurkę, tylko że się nie przejmuję szczególnie jej zachowaniem. 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.