Jump to content
Sign in to follow this  
wojoj93

Pierwsze piwko - Ciemne pszeniczne - problem z fermentacją

Recommended Posts

Cześć,

 

Robię moje pierwsze piwko - ciemne pszeniczne z twój browar.

Wszystko robiłem wg. instrukcji. Mam problem z fermentacją. Po kilku godzinach zaczęło bulgotać. Bulgotało bardzo mocno i szybko i ustało po około 16h. Teraz pokrywa jest nabrzuszona, na brzeczce jest piana ale nie bulgota.  Pokrywa szczelnie zamknięta. Można jeszcze uratować sytuację?

 

Pozdrawiam serdeczenie

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zostaw w spokoju na dwa tygodnie, potem zmierz blg i wróć z tematem na forum :) Mam wrażenie, że te bulgotki robią więcej złego niż dobrego.

 

Wysłane z mojego MX4 przy użyciu Tapatalka

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ale co uratować? Zrobiłeś piwo i chcesz mieć z powrotem brzeczkę? To trzeba było drożdży nie dodawać  ;)

 

A na poważnie - pewnie fermentujesz gdzieś w pokoju 20C+, więc nic dziwnego, że fermentacja taka szybka. Co nie zmienia faktu, że teraz i tak lepiej tego 10-14 dni nie ruszać.

Edited by Oskaliber

Share this post


Link to post
Share on other sites

Albo fermentujesz w zbyt wysokiej temperaturze [wtedy kiepsko], albo CO2 spieprza jakimś "tylnym wyjściem" [wtedy jest ok]. Uzbrój się w cierpliwość, jak mówią koledzy, i czekaj przynajmniej 10 dni, wtedy zmierz Blg. 

Edited by JanuszMyszyński

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jakie drożdże? Jak dodane? I w jakiej temperaturze otoczenia fermentujesz?

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

Share this post


Link to post
Share on other sites

I rurke w diably pogon. Przez nia sie tylko niepotrzebnie stresujesz :)

Ja bym powiedział tak: rurka nie jest zła, ale trzeba przejść etap traktowania jej jak bożka i wlepiania w nią oczu. Ja też pierwsze 4 warki się modliłem do rurki a potem mi przeszło i teraz rurka mi snu z powiek nie spędza.   

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Ja bym powiedział tak: rurka nie jest zła, ale trzeba przejść etap traktowania jej jak bożka i wlepiania w nią oczu. Ja też pierwsze 4 warki się modliłem do rurki a potem mi przeszło i teraz rurka mi snu z powiek nie spędza.

To dobry jesteś ! Ja rurki wypieprzyłem po 15 warkach.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Ja bym powiedział tak: rurka nie jest zła, ale trzeba przejść etap traktowania jej jak bożka i wlepiania w nią oczu. Ja też pierwsze 4 warki się modliłem do rurki a potem mi przeszło i teraz rurka mi snu z powiek nie spędza.

To dobry jesteś ! Ja rurki wypieprzyłem po 15 warkach.

 

Ale chyba mnie nie zrozumiałeś [ O ile z kolei ja zrozumiałem Ciebie]. Nie napisałem, że wypieprzyłem rurkę, tylko że się nie przejmuję szczególnie jej zachowaniem. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.