Jump to content
piotrekpietrek

owoc granatu jako dodatek do piwa

Recommended Posts

zakładam nowy temat ze zmienionym tytułem żeby się nie kojarzyło tak bardzo z wybuchającymi granatami ;-)

 

.. ale do rzeczy, ciekawi mnie czy warzyliście piwo z pestkami granatu? Osobiście wydaje mi się że mógłby pasować do stylu gose lub do witbira.

Napiszcie jeśli mieliście jakieś z tym owocem doświadczenia i czy znacie komercyjne przykłady piwa z nim.

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ciężko to widzę, środki tych pestek są dosyć mocno gorzkie i ściągające, jeśli to przejdzie do piwa, to raczej słabo. W dodatku owe pestki nie mają jakiegoś szczególnie intensywnego smaku/aromatu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sok jest mocno kwaśny. Aby uzyskać balans dobrze byłoby zacierać na słodko, w przeciwnym wypadku wyjdzie Ci mocno kwaśne piwo. No chyba, że takie lubisz :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kingpin - Lunatic. Z tym, że nie wiem czy tam były dawane owoce granatu, czy sok. Pamiętam, że ja tam w zasadzie tego granatu nie czułem.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja piwa nie robiłem, ale nalewki bez dodatkowego cukru były kiepskie. Zbyt kwaśny to jest owoc. No chyba, że piwo ma być kwaśne...

 

Ja tam widzę jeszcze sporo niewykorzystanych składników. Kraftowcy pewnie szybko wynypają, jak z tonka.

Edited by e-prezes

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.