Jump to content
Sign in to follow this  
Pieron

?Browar Niebieski Kot - Świąteczne

Recommended Posts

Piana drobna, ale szybko znikająca.

Kolor czarny.

Nagazowanie dobre.

W zapachu cytrusowe.

W smaku bardzo smaczne. Liczne przyprawy ładnie scharmonizowane (tu nie będę wymyslał jakie).

Rzeczywiście to piwo świąteczne.

 

Dzięki :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki za recenzję.

 

Przyprawy oparte na analizach wątku o piwie bożonarodzeniowym - w tym konkretnym przypadku:

 

W czasie chmielenia dodano:

3 ziarna kardamonu - obrane z łusek i utarte w moździerzu

7 goździków,

1/4 gałki muszkat,

3 ziela angielskie - utarte w moździerzu ,

10 śliwek suszonych

na 10 min przed końcem warzenia.

 

na cichej leżało z jaską wanilii i cynamonu przez 2 tygodnie

 

Nie będę ukrywał, że liczyłem na mocniejszy posmak śliwki, ale było ich zdecydowanie za mało...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...