Jump to content

Recommended Posts

Czy taka receptua bittera zda egzamin?

 

Pale Ale - 4 kg

Karmelowy 150 Strzegom - 0,25

Brown - 0,30

Płatki jęczmienne - 0,5

 

chmiel EKG

 

drożdże: s-04, a może któreś Danstary lepsze?

 

zacieranie - 67 - 1h

Edited by Jan Kowalski14

Share this post


Link to post
Share on other sites

Browna moim zdaniem dużo za dużo, on jest bardzo intensywny. Nie dałbym więcej niż 100g, jeśli go lubisz, bez niego też będzie dobry, jak nie lepszy. Można za to dać więcej karmelowego. W jakie Blg celujesz, bo na oko to bardziej ESB niż Bitter.

Jakie IBU i chmielenie.

Edited by dirk gently

Share this post


Link to post
Share on other sites

Browna moim zdaniem dużo za dużo, on jest bardzo intensywny. Nie dałbym więcej niż 100g, jeśli go lubisz, bez niego też będzie dobry, jak nie lepszy. Można za to dać więcej karmelowego. W jakie Blg celujesz, bo na oko to bardziej ESB niż Bitter.

Jakie IBU i chmielenie.

 

No bo właśnie nie mam nic przeciwko temu, jeśli by wyszedł większy nieco balling. Może być ESB. IBU w przedziale 25-35.

Share this post


Link to post
Share on other sites

25IBU to za mało. Celuj w nachmielenie 0.7-0.9. 35 to moim zdaniem minimalna sensowna wartość, 40-45 też by nie było od rzeczy.

Share this post


Link to post
Share on other sites

25IBU to za mało. Celuj w nachmielenie 0.7-0.9. 35 to moim zdaniem minimalna sensowna wartość, 40-45 też by nie było od rzeczy.

 Powiedzmy, że chmielenie to dla mnie kwestia drugorzędna. Bardziej interesuje mnie zasyp. W sumie nie musi być akurat taki. Jestem otwarty na wszelkie propozycje. 

Edited by Tomasz Zieliński

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pale Ale 3.5 kg , karmel 0.25 kg ,  jęczmień n/s 0.25 kg , Target 30 gr (goryczka 60 minuta) , EKG 30 gr (30 minuta) , mech 5 gr (15 minuta) . Woda twarda (u mnie 5 gr gipsu). Ph skontrolowane.  Torebka S-04   :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.