Jump to content
FurioSan

[02 12 2017] VII Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych

Recommended Posts

 

Zgodnie z zapowiedziami przedstawiamy pełną listę kategorii na VII Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych.

Do tradycyjnie obecnych na naszym konkursie Wee Heavy i Piwa Świątecznego dołącza kolejna stała kategoria ( zapowiadana rok temu ) czyli Piwo Jopejskie oraz specjalnie wybrany na VII Mikołajkowy KPS Wędzony FES.

Oficjalna lista wygląda tak:

 

1. Piwo Świąteczne ( opis jak co roku )

2. Wędzony Foreign Extra Stout ( BJCP 2015 32A ze stylem bazowym 16D )

3. Wee Heavy ( BJCP 2015 17C )

4. Piwo Jopejskie ( opis określony zostanie w terminie późniejszym )

Termin tradycyjnie okolice 06.12.2017, dokładna data i terminy zgłoszeń wraz z regulaminem opublikowany zostanie w terminie późniejszym.

Uprzedzając pytanie które zawsze się pojawia, Peated FES jest również dopuszczalny do kategorii numer dwa.

Edited by FurioSan

Share this post


Link to post
Share on other sites

W załączniku opis Piwa Jopejskiego.

Opis jest dość szeroki, dopuszcza szeroką interpretację stylu, nie tylko stricte rekonstrukcyjną.

 

Jeszcze moja uwaga odnośnie fermentacji, historyczne Jopejskie prawdopodobnie było fermentowane przy częściowym udziale pleśni, jednakże niektóre pleśnie wytwarzają toksyczne metabolity (często o charakterze hepatotoksycznym), wobec czego (z dbałości o zdrowie tak piwowarów i ich znajomych, jak i samych sędziów ;)) do fermentacji polecałbym stosować bezpieczne drobnoustroje (komercyjne), a w przypadku fermentacji spontanicznej zapewnienie środowiska beztlenowego, aby uniemożliwić rozwój pleśni (oraz obserwację fermentacji, rodzaju błony itp.).

Jopejskie.pdf

Edited by kantor

Share this post


Link to post
Share on other sites

Odbywa się w Krakowie

Konkurs odbywa się w okolic co roku 6 XII 

Wysyłki zazwyczaj przyjmujemy od 3 do 1 tygodnia przed konkursem ( czyli w listopadzie ) 

 

Regulamin z terminami i adresami planuje opublikować w przeciągu 2-3 tygodni 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jaka objętość jopejskiego będzie wymagana do wysyłki?

Mało kto warzy go więcej niż kilka litrów (mi wyszło 8,5), zatem trochę żal się pozbywać samemu mając mało. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja podbijam pytanie do kategorii wędzony fes. Ile trzeba podesłać butelek 0,5l? Będę debiutował i pojęcia nie mam.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jopejskie najprawdopodobniej 2x0.3

Fesa standardowo

Share this post


Link to post
Share on other sites

Czy jakieś konkrety się pojawią? Będzie ten konkurs? Już październik, a cisza kompletna...

Share this post


Link to post
Share on other sites

hej regulamin

 

w skrócie:

  • Wysyłki 06.11.2017 - 21.11.2017 do  Craftownia, Św. Wawrzyńca 22, 31-060 Kraków
  • 3 x 0,5l lub 4 x 0,33l dla kategorii 1-3
  • 2 x 0.33l lub 3 x 0.2l dla kategorii 4 
  • Wpłaty do 30.11.2017r ( termin bezwzględnie przestrzegany ) 
  • Finał 03.12.2017 w Stefie Piwa
  • Pytania przez FB/email OT

 

VII Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych.pdf

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie potrafię Ci jeszcze odpowiedzieć na to pytanie. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Do konkursu 2017 pozostał niecały miesiąc, jeśli nie macie piwa w tym roku to zachęcamy do uwarzenia piwa na przyszłe edycje Mikołajkowego KPD

Mikołajkowy 2018:
- Piwo Świąteczne
- American Barley Wine
- Belgian Tripel
- High Gravity Imperial Stout ( 30+ Blg )

Mikołajkowy 2019:
- Piwo Świąteczne
- American Stout
- English Barley Wine
- Wild Belgian Dark Strong Ale

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć,

mam 2 pytania do konkursu:

 1. czy będzie jakaś strona konkursu na której będzie trzeba się zalogować? (w regulaminie jet info że wyniki będą podane na stronie konkursu a arkusze będą upublicznione - to będzie osobna strona czy na tym forum?)

2. czy do każdej butelki mam doczepić formularz zgłoszeniowy? jakie ewentualnie etykiety mam wydrukować?

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

1) nie, nie będzie - arkusze będą udostępnione najprawdopodobniej na google drive 

2) jeden formularz na wszystkie piwa - butelki musza być tak oznaczone żebyśmy mogli rozpoznac która to która kategoria

 

Edited by FurioSan

Share this post


Link to post
Share on other sites

Na chwilę obecną ponad 10 piw jest w Wędzonym FESie i świątecznym. Wee jest chyba osiem. Jopejskie są dwa. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Aktualnie jest odpowiednio

 

- Świąteczne - 14 zgłoszeń,
- Wee Heavy - 8 zgłoszeń,
- Wędzony FES - 13 zgłoszeń,
- Jopejskie - 2 zgłoszenia

 

Wiem że kolejne piwa są w drodze.

Jeśli dotrą piwa o których wiem że są "w dostarczeniu" to eliminacje będą w pierwszych trzech kategoriach.

Chodzą też plotki że ilość jopejskich będzie około 7 ( ale to mogą być tylko plotki )

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moje Joppejskie dziś rusza w podróż. Jakoś miałem w głowie, że do 24ego przyjmujecie piwa. Dobrze, że sprawdziłem. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
[mention=19090]premislav[/mention] to nie zapomnij przybic piatki, zrobic selfie i kupic piwa
 
 

Niestety byłem w trasie samochodem wiec niestety nie dało rady kupić piwa a szkoda :)


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki za zwrócenie uwagi na datę - oczywiście chodzi o 2017.

 

Numer konta może być ten co podany albo ten co na stronie pspd na wpłaty wpisowego - nie chciałem odkręcać tego bo o tym się zorientowaliśmy w trakcie napływania zgłoszeń

Edited by FurioSan

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.