Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Kraj pochodzenia: PL
Odmiana: goryczkowa
Średnia zawartość alfakwasów: 9-14%
Krótki opis:
Próba przeniesienia amerykańskiego chmielu na Polskie warunki. Jeszcze do końca nie wiadomo jaki ma aromat - dopiero co pojawił się jako oferta w sklepach. Oryginalny Chinook znany jest z nut żywicznych i grapefruita.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dzisiaj chmieliłem BW na goryczkę, pierwsze wrażenie po otwarciu opakowania bardzo pozytywne, zapach niczym rasowy Amerykanin żywica + grapefruit. Czy stosowaliście Chinook PL 2017  do chmielenia na zimno,  cena jest prawie 2 x niższa niż US więc warto spróbować.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Dnia 21.02.2018 o 21:34, tomasznet napisał:

Dzisiaj chmieliłem BW na goryczkę, pierwsze wrażenie po otwarciu opakowania bardzo pozytywne, zapach niczym rasowy Amerykanin żywica + grapefruit. Czy stosowaliście Chinook PL 2017  do chmielenia na zimno,  cena jest prawie 2 x niższa niż US więc warto spróbować.

sprawdziłeś?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Szału nie ma, aromat z opakowania fajny w piwie przy chmieleniu na zimno brak.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
10 minut temu, tomasznet napisał:

Szału nie ma, aromat z opakowania fajny w piwie przy chmieleniu na zimno brak.

Nie zgodzę się. Właśnie poszedł keg American Brown Ale na zimno Cascade pl i Chinook pl 2017 i jak dla mnie całkiem dobrze. To nie jest poziom Ameryki fakt, ale aromat jest zadowalający i na średnim poziomie. Dominuje głównie kwiatowość z tych chmieli ale gdzieś tam pojawia się nuta cytrusowa. Teraz właśnie skończyłem Polski Ale na tych chmielach i wrzucę na cichą je też zobaczymy co zdziałają. Myślę, że jedno wiadro pójdzie 100 g Cascade pl, a drugie 100 g Chinook pl.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×