Skocz do zawartości

Sok z owoców w piwie. podbija BLG czy nie?


CraftMat

Rekomendowane odpowiedzi

Więc jest tak: Robiłem Fruit Ale i dodałem owoce na 60 minut gotowania. Czyli zrobił się kompocik w brzeczce. Dolałem wody do uzyskania porządanego BLG i teraz moje pytanie: Czy ze względu na sok z owoców drożdże mogły naprodukować więcej alkoholu?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Więc jest tak: Robiłem Fruit Ale i dodałem owoce na 60 minut gotowania. Czyli zrobił się kompocik w brzeczce. Dolałem wody do uzyskania porządanego BLG i teraz moje pytanie: Czy ze względu na sok z owoców drożdże mogły naprodukować więcej alkoholu?

Będzie więcej alkoholu bo drożdże zjedzą fruktoze z owoców :-)

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

Więc jest tak: Robiłem Fruit Ale i dodałem owoce na 60 minut gotowania. Czyli zrobił się kompocik w brzeczce. Dolałem wody do uzyskania porządanego BLG i teraz moje pytanie: Czy ze względu na sok z owoców drożdże mogły naprodukować więcej alkoholu?

Będzie więcej alkoholu bo drożdże zjedzą fruktoze z owoców :-)

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

 

Ok...no własnie też tak uważam. Ale Skoro BLG sprawdziłem zaraz po przelaniu do fermentora i wartość BLG była przecież już razem z sokiem i po rozcieńczeniu z wodą?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Czy ze względu na sok z owoców drożdże mogły naprodukować więcej alkoholu?

Pytanie nie jest sprecyzowane, więcej niż co/kiedy?  ;)

 

Tak na poważnie, to ilość alkoholu zależy od blg początkowego i końcowego, a nie czy wrzucisz tam owoce.

 

Pytanie z tematu jest już sensowniejszy i to zależy od tego jakie jest blg soku a jakie blg brzeczki i w zależności od tego może podnieść ekstrakt, może obniżyć albo go nie zmienić.

Edytowane przez kantor
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dobra, precyzyjniej: Po ugotowaniu brzeczki z owocami, przelaniu jej do fermentora i dolaniu wody-pomiar: 11,5 blg. Czyli alkohol liczyć normalnie wg wzoru i nic tam wiecej alku się nie ma prawa wziąć? Bo przecież pomiar był robiony już po ugotowaniu owoców itd

 

 

Chyba właśnie rozumiem to co napisał Gawon. Czyli nic wiecej

Edytowane przez CraftMat
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.