Jump to content
Ogrodnik16

Lodówka czy zamrażarka do fermentacji?

Recommended Posts

Witam

 

Od kilku miesięcy zastanawiam się nad zakupem lodówki w celu regulowania i stabilizacji temperatury fermentacji.

 

I tu nasuwa mi się myśl co lepiej zakupić, czy lodówkę czy zamrażarkę???

 

Na marginesie napomnę tylko, że jak narazie wyrzyłem tylko piwa górnej fermentacji, ale chciałbym zacząć warzyć dolniaki.

 

Czy ktoś z was testował lub używa lodówki lub zamrażarki, jak to się sprawdza???

 

Z góry dziękuje za szczere opinie.

 

Pozdrawiam 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lodówka bez zamrażarki. Oczywiście termostat musi być zewnętrzny, bo oryginalny nie pozwala na osiągnięcie pożądanych temperatur. No, chyba, że witryna chłodnicza, ale to większy wydatek.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lodówka. Zamrażarki nie są gotowe na ciągłą kondensację pary wodnej i może się w nich gromadzić wilgoć i pleśń. Lodówki mają odpływ.

 

Polecam mniej wiecej taki zestaw. Jak narazie działa bezbłędnie.

 

http://www.piwo.org/topic/22100-manufaktura-paga/?p=424571

Share this post


Link to post
Share on other sites

W wersji bardziej ekonomicznej, radzę kupić tanią, używaną, małą lodówkę, byle się fermentor zmieścił i kupić sterownik "STC-2000" lub "STC-1000" (u chinoli max 8 dolarów, ja kupiłem na olx za 45zł). Z regulatora jest wyjście 230V AC, podpinasz pod nie gniazdo wtykowe i masz fajny regulator temperatury z zmienną histerezą ;)

 

A fermentacja w lodówce bardzo się sprawdza. Fermentuję drugiego dolniaka i komfort jest bardzo duży ;)

Edited by Versaar

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...