Moja pierwsza warka z brew-kita

[przemo70]

[...] a fermentory kupuj kompletne tzn z kranikiem i rurką fermentacyjną.[...]

Też tak myślałem na początku' date=' ale szybko zmieniłem zdanie. Rurki ferm. w ogóle nie są potrzebne, a wiadro z kranikiem jak dla mnie wystarczy jedno - do filtracji brzeczki i do rozlewania piwa do butelek.[/quote']

Każdy potrzebuje taki sprzęt jaki uważa za przydatny, ale czegoś nie rozumiem, wszystko robisz w jednym wiadrze?

[Belzebub]

[...] a fermentory kupuj kompletne tzn z kranikiem i rurką fermentacyjną.[...]

Też tak myślałem na początku' date=' ale szybko zmieniłem zdanie. Rurki ferm. w ogóle nie są potrzebne, a wiadro z kranikiem jak dla mnie wystarczy jedno - do filtracji brzeczki i do rozlewania piwa do butelek.[/quote']

Każdy potrzebuje taki sprzęt jaki uważa za przydatny, ale czegoś nie rozumiem, wszystko robisz w jednym wiadrze?

To po pierwsze.

Druga kwestia jest taka, że otwarta fermentacja często jest przyczyną kwasów. Przy burzliwej raczej nie ma prawa nic się dziać, ale juz na cichej, jak zostawi sie piwo dłużej przy dostępie powietrza to już dla mnie igranie z losem.

[TurTle]

Też tak myślałem na początku' date=' ale szybko zmieniłem zdanie. Rurki ferm. w ogóle nie są potrzebne' date=' a wiadro z kranikiem jak dla mnie wystarczy jedno - do filtracji brzeczki i do rozlewania piwa do butelek.[/quote'']

Każdy potrzebuje taki sprzęt jaki uważa za przydatny, ale czegoś nie rozumiem, wszystko robisz w jednym wiadrze?

To po pierwsze.

Druga kwestia jest taka, że otwarta fermentacja często jest przyczyną kwasów. Przy burzliwej raczej nie ma prawa nic się dziać, ale juz na cichej, jak zostawi sie piwo dłużej przy dostępie powietrza to już dla mnie igranie z losem.

@przemo70 - nie, wiadra mam na razie 4, a tylko jedno z kranem. Ale w dwóch pokrywkach mam dziurkę na rurkę (ale rym, niech mnie ) i to dla mnie o dwie za dużo.

 

@Belzebub - przy burzliwej mam dekiel położony na wiadrze i lekko dociśnięty (tak pół-zamknięty, jest dość szczelne, ale gazy uchodzą swobodnie), a na cichą (jak to kiedyś chyba Dori pisała) zamykam 'na głucho' i już. Jak się trochę wieko wybrzuszy to delikatnie rozszczelniam dekiel i spuszczam nadmiar CO2.