Jump to content
Zacier

Pierwsze zacieranie - APA

Recommended Posts

Witam jako że to moja pierwsza warka z zacieraniem proszę o poradę jako że chciałbym zrobić APA która będzie miała optymalną gorączkę co by reszta domowników przyzwyczajonych do koncerniaków także była zadowolona toteż proszę o pomoc co do chmielenia

 

Chce użyć słodów

Pale Ale 4,5kg strzegom

Słód pszeniczny jasny 0,5kg

 

Zacieranie infuzyjne w 68* ?

 

Chmiele jakie mam zamiar użyć

Citra

Amarillo

Centennial

 

I tu bym prosił o pomoc biorąc pod uwagę tą goryczkę dodam że chciałbym by te piwo było mocno aromatyczne

 

Zapomniałem dodać drożdże suche us-05

Edited by Zacier

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć.

Na wstępie podpowiem, że jest bardzo dużo tematów na forum nt. chmielenia APA. Obczaj sobie w wyszukiwarce. Ewentualnie poczytaj zapiski piwowarów domowych - prawie każdy z nas robił APA i jest tam informacji na prawdę dużo.

 

Osobiście chmieliłby tak:

60 minut - 20 g Citra

10 minut - 15 g Centennial, 15 g Amarillo

0 minut - 15 g Citra, 15 g Centennial

Cicha 5 dni - 20 g Cirta, 30 g Amarillo.

 

Goryczka w okolicach 40-45 IBU IBU, aromat będzie dobry.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...