Jump to content
karollom

AIPA coś z tego będzie?

Recommended Posts

Witam!


 


Chce zrobić warkę 20l


 


słody:


Pale Ale 4.5kg


Wiedeński: 0.5kg


Karmel 30ebc : 0.2kg


 


Mam taki pomysł na chmielenie tu najbardziej zależy mi na opinii doświadczonych:


60' - Chinook 20g


30' - Chinook 20g


5' - Citra 15g. Amarillo15g


0' - Citra 15g Amarillo15g


 


Chłodzenie w wannie


 


Na zimno po 30g z każdego


 


Celuje w około 55 ibu


 


Zacieranie po angielsku 65 stopni i mash out


 


drożdże US-05


 


Proszę o opinię uwagi i sugestie  :)


 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moja ostatnia warka z dużą ilością Amarillo 2015 na zimno miała spoko aromat, średnio intensywny, ale przyjemny.

 

nie mniej niż 100g przy alfa kwasy min 12% na 60 min

Możesz przestać, teraz już moda przeszła na New England.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ogólnie lubię piwa mocno goryczkowe, początkowe warki były robione 20 L, z taką właśnie ilością chmielu na goryczkę, piwa raczej mocne 15-27 BLG, teraz w sobotę będę warzył ok 200L 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ogólnie lubię piwa mocno goryczkowe, początkowe warki były robione 20 L, z taką właśnie ilością chmielu na goryczkę, piwa raczej mocne 15-27 BLG, teraz w sobotę będę warzył ok 200L 

?

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Sobie to możesz nawet dawać pięć kilo chmielu
 

Nie napisałem, że tyle chmielu ma dać więc zachowaj sobie swoje przemyślenia i uszczypliwości dla swojej starej...

Share this post


Link to post
Share on other sites

W efekcie wyszło 20 litrów prawie 17 blg więc byłem zaskoczony wydajnością. W związku z czym podniosłem dawki chmielu zadałem drożdzę i fermentacja po 18 godzinach ruszyła w najlepsze :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...