Wędzone Pumpkin Ale

[Wania 18 1 Items]

Tak mi chodzi po głowie, żeby zrobić w tym roku Pumpkin Ale, ale tym razem w wersji wędzonej. Jakoś fajnie mi wędzonka do takiego jesiennego piwa pasuje. 

 

Wczesniej robilem wedlug tej receptury:

 

http://domowybrowarmole.blogspot.com/2013/01/piwo-dyniowe.html

 

I o ile zasyp jest spoko. Wymienilbym po prostu czesc pilzna na ktorys z wedzonych slodow. Natomiast wydaje mi sie, ze taki dobor przypraw srednio do wedzonki pasuje. 

 

Zakładam rezygnację z przypraw w ogóle albo pokombinowanie z czymś innym? I tutaj pytanie, z czym? Przychodzi mi do glowy pieprz, ale moze ktos ma jakies inne pomysly?

 

 

[Oskaliber 549 1 Items]

Jak zrezygnujesz całkiem to będziesz miał zwykłe wędzone brown ale, bo dynia sama z siebie praktycznie nic nie wnosi.

[Wania 18 1 Items]

Jak zrezygnujesz całkiem to będziesz miał zwykłe wędzone brown ale, bo dynia sama z siebie praktycznie nic nie wnosi.

 

No znam problem, bo robiłem dyniowe. Co najwyżej kolor ładny daje.  Dlatego kombinuje, jak podejść do tematu