Jump to content
nymons

O piwie przy piwie

Recommended Posts

Dziękuję i za wczorajsze spotkanie :)

 

Tym razem Piwowarów sporo, a piw jeszcze więcej :)

Piwa bardzo różnorodne, dużo różnych ciekawych eksperymentów, np. piw z wiśniami trochę obrodziło ale też były Risy, piwa świąteczne, torfowce.

Sporo piw na b. dobrym, dobrym i przyzwoitym poziomie, a tak całkowicie subiektywnie, to mi najbardziej smakowały BIPA które było bardzo dobrym American Stoutem, wyleżakowany, mocno czekoladowy Ris i Coffee APA z Amarillo, połączenie kawy z pomarańczą bardzo ciekawe, poza tym całkiem niezłe były Ris z płatkami, Earl Grey APA, oba Stouty z owocami, Stout z imbirem, Świąteczne z wermutem i Coffee Milk Stout.

 

Do następnego :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Podziękował i za dzisiejsze spotkanie :)

 

Tym razem kameralniej, ale piw nawet sporo, a jeszcze więcej ciekawych dyskusji.

Można było pomóc w pracy badawczej jednego z piwowarów, a spory odsetek piw był dość mocno eksperymentalnych, mi najbardziej smakował malinowy lambik, trochę mało malinowy ale baza świetna, zwłaszcza z b. dobrym, złożonym profilem fenolowym oraz mocno kontrowersyjny ale ciekawy i dobry technicznie stout z kawą i cytryną, poza tym całkiem dobre były porter bałtycki i stout z malinami.

 

To do następnego :)

Edited by kantor

Share this post


Link to post
Share on other sites

Było miło i fajnie choć chaotycznie.

 

@kantor - bardzo zachęcam Cię do zrobienia prelekcji pt. Prosta powtórka z chemii dla Piwowara Domowego :)

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki i za ostanie spotkanie :)

 

Tym razem taka przeciętna ilość Piwowarów była ;) ale piw sporo, na tyle że nie zdążyliśmy spróbować Wędzonych FESów z Ligi :)

Piwa bardzo różnorodne, w sumie dość spory odsetek stoutów ale przede wszystkim piwa na naprawdę niezłym poziomie, może jedynie z 2-3 piwa były przeciętniejsze.

A mi najbardziej smakowały: niezłe Stouty z torfem (dwa FESy i RIS), Session IPA i Earl Grey IPA, całkiem niezły tez był Weizen, Stout z kawą, ABW i Cydr.

 

Do następnego :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dziękuję i za wczorajsze spotkanie :)

 

Piwowarów podobnie jak ostatnio i piw też dużo.

Można było spróbować Coffee APA z ostatniej Ligi, wg mnie poziom najwyższy z dotychczasowych kolejek, na 9 piw z 4 z lekkimi wadami ale spokojnie do wypicia, a reszta naprawdę b. dobra, niektóre może bardziej Coffee, inne bardziej APA ale spokojnie skrzyneczkę każdego mógłbym mieć w piwnicy ;)

Poziom piw przyniesionych też dobry, mi najbardziej smakowały Lambiki, a zwłaszcza wersja blendowana, trochę zdominowany przez miętę ale całkiem ciekawy Mint Stout, niezły też był Weizen, APY i ABW.

 

To do następnego :)

Edited by kantor

Share this post


Link to post
Share on other sites

Osoby które deklarowały pomoc przy stewardowaniu w II Krakowskim KPD zapraszam na eliminacje w poniedziałek (14.05) o 18:00 do Craftowni :)

 
Edited by kantor

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki i za wczorajsze spotkanie.

 

Tym razem to piwowarów i piw prawdziwe zatrzęsienie :)

Nie robiłem dokładnych notatek (i jeszcze zalano mi notes ;)) ale dobrze wspominam kilka stoutów, BIPA, Koźlaka, Wheatwina, jakieś IPY też ok były.

Kilka z degustowanych piw zostało wysłanych na MPPD, zobaczymy jak skończą, niektóre wg mnie mają szansę całkiem dobrze, życzę powodzenia :)

 

Do następnego :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dziękuję i za wczorajsze spotkanie :)

 

Tym razem kameralniej i przyniesionych piw też mniej, za to wszystkie co najmniej poprawne, mnie najbardziej smakował Brown Porter i Dubbel.

Także można było spróbować Wild Session Ale z II Krakowskiego KPD, niektóre dość się zmieniły od czasu konkursu (lub nierówności w butelkach), niektóre na plus, inne niekoniecznie, na pewno ciekawe doświadczenie.

(Tak poza tym, to typowe sprawy dla spotkań TWA, czyli ustalanie wyników najbliższych konkursów, rozpatrywanie kandydatur nowych członków itp. :P)

 

To do następnego :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Osoba która dała mi Brown Portera do oceny, niech napisze do mnie PW albo coś wątku, bo odbija mi maila, którego sobie zapisałem ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

@punix zawsze możesz iść na piwo bez okazji i usprawiedliwienia. :) Chłopaki z Craftowni zawsze miło witają :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki i za wczorajsze spotkanie :)

 

Tym razem też kameralniej ale piw przyniesionych sporo. Duża różnorodność, ciekawe eksperymenty, piwo na Pombe, z owocami, wood-aged, dzikie, można było spróbować kilka blendów zrobionych ad hoc z lambika i różnych wersji Imperial Saisona, nudy nie było ;)

A mi najbardziej smakowały White IPA, obie wersje ok ale wg mnie lepsza bez herbaty, Ris oraz blend trzeciej wersji IS z Lambikiem (;)), niezłe były też Grodziskie, American Wheat (mało American ale fajny ziołowy), Imperial Saison I i II oraz owocowe.

 

To do następnego :)

Edited by kantor

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki i za wczorajsze spotkanie :)

 

Tym razem też kameralniej i piw przyniesionych też sporo. Dominowały letnie, sesyjne style. A mi najbardziej smakowały Peated Stout, Grodziskie, Gose z wiśniami (wersja solo też dobra) i kwaśne APA.

 

Do następnego :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki i za wczorajsze spotkanie :)

 

Tym razem frekwencja i ilość piw jak ostatnio ;) Spory przekrój stylów, od Grodziskiego po Risa, przez jakieś Belgi, Wood-Aged i dzikusy.

A mi najbardziej smakowały NEIPA (mało NE ale konkretna bomba chmielowa) i Wild APA (chyba nieplanowane zdziczenie ale wyszło super), ciekawe też były Polish Rye IPA (dużo owoców leśnych wyszło) i Ris z francuskimi płatkami (płatki fajnie podniosły pełnie). 

 

Do następnego :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...